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2021-12-16
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今日黎到La Rosabelle晚餐，位於東涌Sheraton Hotel入面，原來老闆兩夫婦係用Rosa & Belle呢對寶貝女黎道命名㗎🥰😚實在好值得紀念～餐廳裝修用左宮廷風，啡色既格調，牆上掛左一幅幅畫作同classic既吊燈，彷彿置身於80世紀皇宮入面進餐🍽最正既地方係有live band🎸外國人都唱國語歌同講流利廣東話，炒熱氣氛！啲Jazz、pop song令一眾外國食客興奮地圍係台前跳舞💃🏻💃🏻主唱仲好貼心，為當天正日生日嘅媽媽唱生日歌🎂好開心🥳.✨Entree前菜✨Bruschetta Parma🍞好軟熟既麵包，搽左一層厚厚既新鮮Burrata Cheese🧀配左充滿鹹香既Parma Ham，一致讚好❣️.Cozze Ala Diavola🍲用砂鍋裝住藍青口，每隻都大大粒肉㗎，用蕃茄醬同蒜蓉燉成醬汁，令藍青口更加入味，落埋黑椒惹味啲添！配埋新鮮焗製既麵包🥯.✨Salad沙律✨Caprese🧀傳統既意大利沙律🥗有我最鐘意既新鮮Buffalo Cheese，火箭菜加上青瓜同蕃茄仔，落左意大利黑醋非常香😍.✨Mains主菜✨Seafood Paella🥘好懷念西班牙既美食啊，P
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✨Entree前菜✨
Bruschetta Parma🍞
好軟熟既麵包，搽左一層厚厚既新鮮Burrata Cheese🧀配左充滿鹹香既Parma Ham，一致讚好❣️
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Cozze Ala Diavola🍲
用砂鍋裝住藍青口，每隻都大大粒肉㗎，用蕃茄醬同蒜蓉燉成醬汁，令藍青口更加入味，落埋黑椒惹味啲添！配埋新鮮焗製既麵包🥯
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✨Salad沙律✨
Caprese🧀
傳統既意大利沙律🥗有我最鐘意既新鮮Buffalo Cheese，火箭菜加上青瓜同蕃茄仔，落左意大利黑醋非常香😍
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✨Mains主菜✨
Seafood Paella🥘
好懷念西班牙既美食啊，Paella係我最愛💖有隻超大又爽口既大蝦🦐仲有青口、蜆同蝦仁，炒飯係用茄汁底炒既，如果再鹹少少會更突出呀個味道
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Seabass🐟
好大條鱸魚呀！焗出黎好香呀，個皮好香脆，魚肉依然keep到好滑，配菜有菠菜，擠啲檸檬汁同蒜香橄欖油🍋就能帶出鱸魚既味道啦🙂
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✨Desserts甜品✨
Salted Caramel Cheesecake 🍰
芝士蛋糕質地係半熟軟，芝士味頗重，加左啲焦糖醬，可能硬身返會好啲，食落口有少少黏住🙈
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Double Chocolate Tart🍫
呢個唔錯幾好食，味道濃郁，質地厚實，餅皮都幾香呀
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✨Cocktail and Wine✨
Rosa & Belle
好甜呀用兩個囡囡起左個cocktail，而且好好飲，值得推介！Vodka加左熱情果、菠蘿🍍同檸檬🍋，飲落口唔會過甜，所有野夾得非常好🤩😚
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House White Wine
另外杯白酒就用黎送海鮮，因為是晚主要係食魚同海鮮🦞
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