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2024-01-15
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冬天就是要瘋狂打邊爐的季節，同朋友去咗北角滾得囍 ，一入去就感受到滿滿宮廷風裝修，門口有個皇座打卡位，也提供了很多宮廷服給客人穿來拍照。枱上的「聖旨」真係好正，完全配合到主題。🌟康熙花膠雞湯鍋（半隻）🌟我哋女士們要養顏揀咗花膠雞湯，花膠好厚份量多，店員幫我地剪開再放入鍋煮，之後再加入雞件，乜都唔落飲個湯先，好濃郁好鮮甜，雞肉也很嫩滑，我哋飲左2 碗雞湯先開始打邊爐。🔸本地牛頸脊騸牯牛肉（細）一上枱噴晒煙好架勢，牛頸脊呢個部位肉質相對結實有彈性，食落牛肉味濃郁，脂肪分布平均。🔸黃金雙拼 秘製鹹蛋黃醬呢個真係必食推介，新鮮炸起的炸魚皮同埋響鈴沾滿鹹蛋黃醬，好邪惡但好美味😚。可以就咁即食，亦可以放入湯淥幾秒再食一樣滋味。🔸滾得囍餃子拼盤🔸手打黑松露野菌鮮蝦丸🔸滾得囍豐盛雜菜拼盤另外幾款火鍋材料也很不錯，餃子拼盤有幾款唔同的口味，可以一次過試晒，我自己最鍾意韮菜餃。手打黑松露野菌鮮蝦丸好特別，黑松露味好香，蝦肉亦都多，食落好爽口彈牙。🔹竹蔗茅根 一渣
🌟康熙花膠雞湯鍋（半隻）🌟
我哋女士們要養顏揀咗花膠雞湯，花膠好厚份量多，店員幫我地剪開再放入鍋煮，之後再加入雞件，乜都唔落飲個湯先，好濃郁好鮮甜，雞肉也很嫩滑，我哋飲左2 碗雞湯先開始打邊爐。
康熙花膠雞湯鍋
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🔸本地牛頸脊騸牯牛肉（細）
一上枱噴晒煙好架勢，牛頸脊呢個部位肉質相對結實有彈性，食落牛肉味濃郁，脂肪分布平均。
本地牛頸脊騸牯牛肉（細）
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🔸黃金雙拼 秘製鹹蛋黃醬
呢個真係必食推介，新鮮炸起的炸魚皮同埋響鈴沾滿鹹蛋黃醬，好邪惡但好美味😚。可以就咁即食，亦可以放入湯淥幾秒再食一樣滋味。
黃金雙拼 秘製鹹蛋黃醬
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🔸滾得囍餃子拼盤
🔸手打黑松露野菌鮮蝦丸
🔸滾得囍豐盛雜菜拼盤
另外幾款火鍋材料也很不錯，餃子拼盤有幾款唔同的口味，可以一次過試晒，我自己最鍾意韮菜餃。
手打黑松露野菌鮮蝦丸好特別，黑松露味好香，蝦肉亦都多，食落好爽口彈牙。
🔹竹蔗茅根 一渣
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