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2015-09-02
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位於利舞臺的翠亨邨, 門面比較普通, 很難想像是美麗華集團旗下的餐廳。另一面牆上掛滿鐵皮信箱, 看上去都幾特別, 但是跟翠亨邨有何關係? 再走進酒樓, 室內裝潢跟這些鐵皮信箱沒有任何主題上的聯繫。真係搞不清楚背後設計的意念。室內環境寛敞, 裝潢時尚, 半開放式廚房, 一貫新派酒樓的設計風格。茶位$16/位, 都幾貴。再看點心紙, 最平的點心都要四、五十蚊, 我是否入左酒店的中菜廳??金蒜鮮蝦春卷$52春卷一般只屬於小點或中點, 但這裡的春卷比蝦餃還要貴, 真係要試清楚翠亨邨春卷味道。春卷幼身方便放入口, 春卷即做熱辣辣, 春卷炸得金黄又脆口。饀料只食到蝦膠, 味道比較單一, 沒有大驚喜。相比喜來登酒店內的「天寶閣」 春卷做得香脆有有層次, 味道令我跟老公都永世難忘。味道遠勝翠亨邨, 但天寶閣的春卷只需$48(4條), 明顯地翠亨邨定位過高。蠔皇叉燒包$42即叫即做的叉燒包熱得燙手, 白雪雪的叉燒包外皮都算平滑。把叉燒包分開, 叉燒多又多汁, 賣相對辨。咬下去叉燒鬆軟而且多汁, 口感豐富。筍尖鮮蝦餃$48蝦餃大小及外型均一。蝦餃皮不算晶瑩通透, 蝦肉爽但筍味不夠突出。翠亨邨招牌炒米粉$1
另一面牆上掛滿鐵皮信箱, 看上去都幾特別, 但是跟翠亨邨有何關係? 再走進酒樓, 室內裝潢跟這些鐵皮信箱沒有任何主題上的聯繫。真係搞不清楚背後設計的意念。
室內環境寛敞, 裝潢時尚, 半開放式廚房, 一貫新派酒樓的設計風格。
茶位$16/位, 都幾貴。
再看點心紙, 最平的點心都要四、五十蚊, 我是否入左酒店的中菜廳??
金蒜鮮蝦春卷$52春卷一般只屬於小點或中點, 但這裡的春卷比蝦餃還要貴, 真係要試清楚翠亨邨春卷味道。春卷幼身方便放入口, 春卷即做熱辣辣, 春卷炸得金黄又脆口。
$52
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蠔皇叉燒包$42即叫即做的叉燒包熱得燙手, 白雪雪的叉燒包外皮都算平滑。
$42
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筍尖鮮蝦餃$48蝦餃大小及外型均一。
$48
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$48
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有蝦球、蛋絲、叉燒、芽菜, 十分豐富。米粉炒得條條分明, 而且每條都平均地沾上調味汁。
$138
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