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2013-08-08
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在外國經常見到他們會在花園燒烤，叫埋左鄰右里一齊聯誼，悠悠閒閒咁過一個快樂的下午。在香港要燒野食就唔係咁容易，多數都要去海灘或郊野公園，但又要帶齊用具及買齊食物，都咪話唔煩，就算有燒烤樂園，食物種類又唔多。 近年興起的串燒店可謂非常方便，串燒檔開到成行成市，串燒店的流行方便大家隨時想食就食，又不會有固定的收費及時限，是一個與朋友輕鬆暢飲的好地方。今次得到公關的邀請，來到旺角染布房街的「安安燒」，我呢個路痴都輕易找到，相信大家都不會有問題的，如果在旺角港鐵站e出口 (銀行中心) ，一條直路行到街尾(途中會見到泉將居的招牌)<--夠大用黎認路一流, 哈哈 ^v^，之後轉右，過一條斑馬線就到啦。這間主打川式串燒的專門店，川式少不了有孜然粉這調味料，每張枱都有一樽，另外不少食物都放了孜然粉，朋友中有些特別愛好此粉，故此亦推薦了此店。店外掛滿紅橙色、黃色燈籠，店內大約有二、三十個位，雖然睇內不算大，但坐下來不會覺得濟迫，感覺不錯。餐牌及店內的玻璃窗都貼滿串燒的照片，如果沒有頭緒，大可先睇圖再選擇，但黃色的order紙才是最齊全，分別有丸類、主食類、蔬菜果瓜類、必試推介、刺身類、肉類、海鮮
今次得到公關的邀請，來到旺角染布房街的「安安燒」，我呢個路痴都輕易找到，相信大家都不會有問題的，如果在旺角港鐵站e出口 (銀行中心) ，一條直路行到街尾(途中會見到泉將居的招牌)<--夠大用黎認路一流, 哈哈 ^v^，之後轉右，過一條斑馬線就到啦。
這間主打川式串燒的專門店，川式少不了有孜然粉這調味料，每張枱都有一樽，另外不少食物都放了孜然粉，朋友中有些特別愛好此粉，故此亦推薦了此店。
店外掛滿紅橙色、黃色燈籠，店內大約有二、三十個位，雖然睇內不算大，但坐下來不會覺得濟迫，感覺不錯。
餐牌及店內的玻璃窗都貼滿串燒的照片，如果沒有頭緒，大可先睇圖再選擇，但黃色的order紙才是最齊全，分別有丸類、主食類、蔬菜果瓜類、必試推介、刺身類、肉類、海鮮類、秘製麻辣類、特色甜品類及飲品類。
店主先為我們準備好十五款食品，另外，亦讓我們繼續選一些自己喜歡的串燒
左上「燒雞泡魚乾」 - 不錯，有咬口，不會太乾，有甜甜的魚乾味左下「頂級鹽燒多春魚」 – 燒得香脆，平時不吃魚的我，都可以食完一條
右上「必食芝士蒜蓉燒生蠔」 – 燒生蠔不錯，但比較細隻，加芝士蒜蓉一齊燒，原本應該好好味，但蒜蓉有點多，把蠔味完全掩蓋了
右下「私房辣酒煮螺肉 」– 打開錫紙香氣撲出，螺肉爽口，辣勁十足，還帶點麻，喜歡麻辣的人士可以一試
左上「芝士煙肉通心粉釀蟹蓋」 蟹蓋只是噱頭，內裡的通心粉偏稔身，個人覺得芝士及煙肉的香味都未夠，只像普通的白汁通粉左下「燒牛丸」一般，沒有特色，原本想試 果jam釀牛丸，但當日沒有供應，有點失望
右上「推介燒雞肉軟骨棒」 這個幾特別，外表像軟軟的雞棒，內在有軟骨的脆口，藉得一試
右下「安安爆爽豬頸肉」 豬頸肉爽口
左上「燒超美味一口甜薯」 一串5粒，$22 好像有點貴，但粉嫩軟綿的感覺，美味，沒有燒焦，一口一粒，必選的小食左下「惹味蒜蓉生燒茄子」 茄子好軟身，不失水份，加上大量的蒜蓉，非常惹味，可惜茄子的外皮燒焦了
右上「秘製麻辣金針菇」 鍚紙包住嚟燒，上枱時超熱。金菇吸滿以沙嗲味的秘製汁，沒有麻辣反而帶一點甜，值得一試
右下「燒韮菜」 之前自助燒烤都試過燒，但失敗了，這次的燒韮菜沒有太濃，還有一點水份，沒有變菜乾，但有點油
(冇相)「燒香甜粟米」 粟米不算甜，其實我對孜然粉沒有太大抗拒，但粟米都落孜然粉，有點over了
左上「秘製醬燒雞中翼」 燒得剛好，皮脆肉嫩多汁，但表面好多孜然粉左下「麻辣錫紙紅薯粉」 紅薯粉質感蠻Q的，但麻辣味道太濃烈
右「必食火灸海膽墨魚串」 一串一粒，size 剛好，墨魚爽口彈牙，但海膽應該是在燒的時候已經與墨魚溶為一體，味道有點腥
「鹽燒鯖花魚」 感覺一般，沒有魚味，但肉質算中上
左上「甜蜜脆脆燒棉花糖夾餅」 第一次聽到呢個棉花糖夾餅係韓劇裡，終於有機會食到啦，外脆內軟，甜甜而半溶的棉花糖夾在脆脆的梳打餅，加點朱古力醬，感覺不錯，值得一試右上「燒甜美地捫菠蘿」 原隻菠蘿切件燒，菠蘿燒完之後更甜，好juicy，飯後的甜品之選
左下「凍食日本檸味甜薯」 甜薯凍食都係第一次，口感帶點爽，夏天食串燒時，有一款凍凍的甜薯降降溫，還帶點微酸的檸檬味，幾特別
右下「甜蜜脆脆糖燒朱古力香蕉」 賣相是當日最靚的，香蕉切一半，上面有薄薄的焦糖，加上朱古力醬，香蕉軟滑加上脆脆的焦糖，好match，值得一試
飲品方面，不只是汽水、還有國內名牌王老吉、雀檸、啤酒、紅酒、白酒等，總有一款你岩飲。
安安燒位置可說是旺中帶靜，食物質素不錯，還帶點創意，是與朋友相聚暢談的好地方。
營業時間：星期日至星期四 下午6點 - 凌晨3點；星期五及星期六 下午6點 – 凌晨4點
但於星期六及日 上午11時30分—下午4時30分，會推出安安秘製三重芝士撈丁
題外話/補充資料：
在此感謝店主及公關的邀請及熱情招待
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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