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2023-10-08
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媽媽生日，帶她到酒店吃半自助餐，這裡環境很好，以火車做主題，有一卡卡車廂做背景的座位挺特別。因為是半自助餐形式，所以每人可以點一款主菜，其餘的可到外面自己選取。我就選了原隻新鮮波士頓龍蝦米多，媽媽選了香煎石班柳配香橙忌廉汁。味道不錯，龍蝦很新鮮彈牙，石班魚肉腍，醬汁清新得來很夾魚身。外面選擇都很多，有中式菜乾湯，西式龍蝦湯，兩款湯味道都不錯。中式糖水腐竹雞蛋，好足料。西式甜品有馬卡龍，水果啫喱，藍莓芝士蛋糕，朱古力慕絲蛋糕。甜品絕對吃得令人滿足。雪糕有椰子味，奶茶味，都挺特別。另外有熱辣辣香脆窩夫，日本爐端燒串燒小食有炸春卷、炸薯條，煙鴨胸、火腿凍肉頭盤有幾款沙律和芝士，冷盤海鮮都不容忽視，有蝦、蜆、青口、螺。飲品有橙汁、紅茶、咖啡、奶茶這樣的半自助餐還真不錯，慶祝聊天聚會都很適合。
有一卡卡車廂做背景的座位挺特別。
因為是半自助餐形式，所以每人可以點一款主菜，其餘的可到外面自己選取。我就選了
原隻新鮮波士頓龍蝦米多，
媽媽選了香煎石班柳配香橙忌廉汁。味道不錯，龍蝦很新鮮彈牙，石班魚肉腍，醬汁清新得來很夾魚身。外面選擇都很多，有中式菜乾湯，西式龍蝦湯，兩款湯味道都不錯。
中式糖水腐竹雞蛋，好足料。
西式甜品有馬卡龍，水果啫喱，藍莓芝士蛋糕，朱古力慕絲蛋糕。甜品絕對吃得令人滿足。雪糕有椰子味，奶茶味，都挺特別。另外有熱辣辣香脆窩夫，
日本爐端燒串燒小食有炸春卷、炸薯條，煙鴨胸、火腿凍肉
頭盤有幾款沙律和芝士，冷盤海鮮都不容忽視，有
蝦、蜆、
青口、螺。飲品有橙汁、紅茶、咖啡、奶茶
這樣的半自助餐還真不錯，慶祝聊天聚會都很適合。
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