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2025-05-07
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最近都好多假放 大家都鐘意北上 但係作為香港人都想支持下本地西餐 今日一行4人去左位於中環站d出口附近的一間意大利餐廳餐廳的裝潢充滿古典歐洲元素，華麗但不失舒適感。其中，夢幻既藍色水晶燈更是一大亮點成個感覺好IGable 支燈營造出獨特而優雅的氛圍，非常適合打卡拍照。除了燈光設計外，餐廳的擺盤亦十分講究，菜色同餐具都呈現出繽紛的色彩，讓人食指大動之餘，也能享受視覺上的美感。- **西西里紅蝦意粉**（Linguine Sicilian Red Prawns）意粉煮至完美的Al Dente，半生既紅蝦鮮甜且煙un，食得出蝦頭既膏做左意粉既醬汁，蝦味非常濃郁，海洋的深度，加埋意大利粉，呢個菜色無敵，我覺得我會為左個意粉一個人再黎多次下次我想獨食囉！- **三文魚子帶子米形意粉**（Risone with Scallops and Salmon Roe）米形意粉口感獨特，第一次食呢種意粉，但我比較鍾意有煙un 多啲既意粉，家下感覺有啲中西合璧甘，整體帶子香煎至外焦內嫩，與鹹香的三文魚子形成美妙的味覺對比，好好食。- **吞拿魚醬牛仔薄片**（Vitello Tonnato）以為係生既牛仔肉，
餐廳的裝潢充滿古典歐洲元素，華麗但不失舒適感。其中，夢幻既藍色水晶燈更是一大亮點
成個感覺好IGable 支燈營造出獨特而優雅的氛圍，非常適合打卡拍照。除了燈光設計外，餐廳的擺盤亦十分講究，菜色同餐具都呈現出繽紛的色彩，讓人食指大動之餘，也能享受視覺上的美感。
- **西西里紅蝦意粉**（Linguine Sicilian Red Prawns）
意粉煮至完美的Al Dente，半生既紅蝦鮮甜且煙un，食得出蝦頭既膏做左意粉既醬汁，蝦味非常濃郁，海洋的深度，加埋意大利粉，呢個菜色無敵，我覺得我會為左個意粉一個人再黎多次下次我想獨食囉！
- **三文魚子帶子米形意粉**（Risone with Scallops and Salmon Roe）
米形意粉口感獨特，第一次食呢種意粉，但我比較鍾意有煙un 多啲既意粉，家下感覺有啲中西合璧甘，整體帶子香煎至外焦內嫩，與鹹香的三文魚子形成美妙的味覺對比，好好食。
- **吞拿魚醬牛仔薄片**（Vitello Tonnato）
以為係生既牛仔肉，原來係熟既，比想像中好食太多，牛仔肉片既細嫩，搭配濃郁吞拿魚醬與酸豆，口感豐富，展現意大利北部冷盤的細膩風味。好想食多一碟配個sour dough～～～～再配杯白酒
- **瑪格麗塔薄餅**（Margherita Pizza）
手工薄餅麵糰、酸甜適中的番茄醬、新鮮莫扎瑞拉芝士，簡單而經典，將意大利傳統風味發揮到極致。蕃茄仔都好甜 點解甘濃味？
- **意大利牛肚**（Lampredotto）：慢燉牛肚口感軟嫩，搭配番茄與香草的濃郁醬汁，既富有層次感又帶有濃厚的意式風情。同平日食開的牛肚好唔一樣。如果可以，我想配個白飯
整體評價4星
Venédia Grancaffè不僅是一家餐廳，更像是一場意大利美食的旅程。從優雅的環境、講究的食材到精緻的烹飪，每一道菜都流露著對美食的熱愛與追求。如果你想在香港尋找一場威尼斯風情下的味覺享受，Venédia絕對值得一試。
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