手機、玩具乜都買過🤖,今次不如帶埋細妹,齊齊食好啲。
佢話成日想試吓TST間鮨舞,我話OK吖👌🏻,最緊要妳鍾意。
一試,發覺妹豬同我,原來一樣咁有眼光😎✨
兵庫縣津田宇蠔🦪配酸汁

鮨舞師傅專登保留返啲原生蠔汁,所以食落特別夠味!蠔肉鮮甜同天然海水鹽味完美混和,一齊喺味蕾上散發升華,加埋冰涼開胃嘅檸檬刨冰,食完到而家仍然非常回味。
中拖羅🐟刺身

未上碟,妹豬已經細細聲話好Pink!我見到脂肪同啲肉紅白相間,油花白裡透紅咁,就知一定好食。咬落果然非常甘香柔軟,而且入口即化,成件魚腩都滲透出濃厚嘅鮮甜味。
車海老🍤二味壽司

一次過歎到兩種風味嘅車海老=花竹蝦!先將蝦膏搽喺表面,再用火輕輕炙燒,最後加上烏魚子粉或蝦油,配合份量啱啱好嘅醋飯,惹味得嚟唔會過鹹,係一道有花過心思嘅Omakase絕品。
輕燒🔥青柳貝壽司

肉質爽脆,淡雅得嚟夠清甜,輕輕燒過之後嘅微焦,大大引出貝肉獨有嘅海洋風味。妹豬扮專家,話青柳肉質寧舍嬌嫩,所以火候要控制得宜,否則會加熱過度而影響口感,因此鮨舞師傅手藝真心高超!
箱押松葉蟹肉🦀青瓜

我哋全家都係蟹痴,所以對呢一道菜印象特別深刻,同有驚喜!原條松葉蟹棒打孖上,連埋上面嘅蛋黃醬一齊食,蟹味濃烈到好似喺口度爆開咁!妹豬仲醒,第一啖,就識得連埋下面嘅青瓜碎放入口,撞出更有層次嘅海鮮鹹香。
提拉米蘇配🍓士多啤梨

今次個Omakase,每道菜都好出色,最估唔到壓軸呢個意式甜品,都係呢間日本料理嘅自家製品,勁!提拉米蘇奶、酒、咖啡芳香渾然天成,入口柔軟嫩滑;而嗒落甘甘哋嘅可可粉,同嚟自香川縣嘅超甜士多啤梨好夾。妹豬自己食完,仲想猴埋我嗰份……哼哼哼,真天真!
下次投資再有斬獲,會再帶佢過嚟開餐嘅,不過到時先講啦😜~







