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2022-10-28
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記得上次行過將軍澳Popcorn喺電梯諗住走的時候見到這間感覺非常chill的Odelice!，「立誓」(太浮誇：））下次再來一定要試試，結果今日兌現的承諾的時間到了。真正坐入去比起外面看到的更有歐陸風格，很多打通看到外面商場人來人往的窗戶，感覺開揚舒適之餘，亦很有偷得浮生半日閑的自在感覺。因為今次來到已經三點多，就可以試到他們的weekend brunch set，今次試的是班尼迪克碗，龍蝦芝士焗蝴蝶粉及後上的香蕉船可麗餅。飲品就選擇了紅菜頭蘋果紅蘿蔔汁及椰香咖啡沙冰。班尼迪克碗從網上就見到很多人叫的招牌brunch set，但同時好奇蝶邊橙棕色的醬料究竟是什麼？原來是充滿印度香料味道的煙燻茄子蓉，無論配搭煙三文魚抑或燒茄子都非常美味。但主角當然是兩塊等我們進食的班尼迪，用上鬆軟的麵包配合流心而且蛋香極龍的溫泉蛋加上秘製加上秘製的荷蘭醬，這個組合實在是正常人不能抗拒的，當然包括我和老婆。吃完相對濃味的，最後吃一啖非常綿密甘香的牛油果，好滿足！龍蝦芝士焗蝴蝶粉原來brunch set的份量也可以這麼飽足! 絕對是一個晚上的份量，大大的碟子也只能勉強盛載這半隻龍蝦加上鉗子，底層是鋪滿濃沃
真正坐入去比起外面看到的更有歐陸風格，很多打通看到外面商場人來人往的窗戶，感覺開揚舒適之餘，亦很有偷得浮生半日閑的自在感覺。因為今次來到已經三點多，就可以試到他們的weekend brunch set，今次試的是班尼迪克碗，龍蝦芝士焗蝴蝶粉及後上的香蕉船可麗餅。飲品就選擇了紅菜頭蘋果紅蘿蔔汁及椰香咖啡沙冰。
班尼迪克碗
從網上就見到很多人叫的招牌brunch set，但同時好奇蝶邊橙棕色的醬料究竟是什麼？原來是充滿印度香料味道的煙燻茄子蓉，無論配搭煙三文魚抑或燒茄子都非常美味。但主角當然是兩塊等我們進食的班尼迪，用上鬆軟的麵包配合流心而且蛋香極龍的溫泉蛋加上秘製加上秘製的荷蘭醬，這個組合實在是正常人不能抗拒的，當然包括我和老婆。吃完相對濃味的，最後吃一啖非常綿密甘香的牛油果，好滿足！
龍蝦芝士焗蝴蝶粉
原來brunch set的份量也可以這麼飽足! 絕對是一個晚上的份量，大大的碟子也只能勉強盛載這半隻龍蝦加上鉗子，底層是鋪滿濃沃芝士的蝴蝶粉，蝴蝶粉依然保留煙韌咬口，加上滲出的龍蝦精華配合拉絲芝士的鹹香，只是食意粉已覺得滋味。更過份是上面的龍蝦不上肉厚鮮嫩，而且蟹膏非常之甘甜，輕易用叉子一下子就拉出整件龍蝦扒加上蝦膏，每一啖都非常享受。
香蕉船可麗餅
因為見到這裏用上比較罕有的做法令可麗餅變脆身作為可食盤子，所以好想一試，雖然脆身，但蛋香依然充足，配合焦糖花生和剛溶的士多啤梨和雲呢拿雪糕，實在是爽。
紅菜頭蘋果紅蘿蔔汁及椰香咖啡沙冰
你好的飲品也出色，紅菜頭蘋果紅蘿蔔汁絕對真材實料，三款蔬果結合出一杯非常甘香爽口醒胃的果汁，飲到底部更可以見到幾款蔬果纖維碎，非常健康。椰香咖啡沙冰的配合非常新鮮，但原來兩個元素是這麼夾的，椰子的香味進一步帶出咖啡隱約的香澀，再加上沙冰綿滑的口感，欣賞的這新嘗試！
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