影片
更多
2022-06-19
213 瀏覽
📍沿路行入大圍，有林林總總嘅餐廳，食肆總類簡直可媲美旺角！更開心嘅係，雖然今日落雨濕濕，但俾我搵到間隱世高質餐廳！佢嘅門面就好似一間平平無奇嘅西餐廳，但入面竟然係一間西餐Bar! 店內以深色為主軸，有個華麗大吊燈喺中央更顯氣派。樓底好高，早嚟時店內人唔多，有種雍容華貴感，但其後人多都冇掩蓋佢嘅格調。🔻1. 是日餐湯+龍蝦湯（+$25）是日係大蒜薯仔湯，薯仔打得好蓉；龍蝦湯都好出色，仲有粒粒龍蝦肉。兩款湯濃稠得嚟唔會鹹，係真材實料！2. 英式啤酒炸魚薯條🙌🏼呢度嘅薯條裡面充滿哂薯蓉，如果炸得再脆口啲就更正🤤而魚柳真係個大驚喜。首先佢加入啤酒味炸出外層，酥脆程度令我唔會覺得厚重，重要係佢落嘅香車滲入魚柳入面，外脆內軟綿綿之如，濃濃香草味，減輕佢嘅油膩感。🔻3. 黑椒羊柳羊柳十分鬆軟，佢default咗肉嘅熟度，肉質食落好分明，加上黑椒外層僻去羊肉嘅羶味，大快朵頤！😛我又好欣賞佢薯仔嘅用料同煮法，烘得好好，鹽份比例剛好。4. BB鴨蕃茄莎莎生菜包蕃茄蓉加香草整成嘅醬配合鴨肉，食落清新、開胃。5. Parma Ham沙律開胃小菜😉👍🏻
佢嘅門面就好似一間平平無奇嘅西餐廳，但入面竟然係一間西餐Bar!
店內以深色為主軸，有個華麗大吊燈喺中央更顯氣派。樓底好高，早嚟時店內人唔多，有種雍容華貴感，但其後人多都冇掩蓋佢嘅格調。
🔻
1. 是日餐湯+龍蝦湯（+$25）
是日係大蒜薯仔湯，薯仔打得好蓉；龍蝦湯都好出色，仲有粒粒龍蝦肉。
兩款湯濃稠得嚟唔會鹹，係真材實料！
2. 英式啤酒炸魚薯條🙌🏼
呢度嘅薯條裡面充滿哂薯蓉，如果炸得再脆口啲就更正🤤而魚柳真係個大驚喜。首先佢加入啤酒味炸出外層，酥脆程度令我唔會覺得厚重，重要係佢落嘅香車滲入魚柳入面，外脆內軟綿綿之如，濃濃香草味，減輕佢嘅油膩感。
🔻
3. 黑椒羊柳
羊柳十分鬆軟，佢default咗肉嘅熟度，肉質食落好分明，加上黑椒外層僻去羊肉嘅羶味，大快朵頤！😛
我又好欣賞佢薯仔嘅用料同煮法，烘得好好，鹽份比例剛好。
4. BB鴨蕃茄莎莎生菜包
蕃茄蓉加香草整成嘅醬配合鴨肉，食落清新、開胃。
5. Parma Ham沙律
開胃小菜😉👍🏻
張貼
