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餐廳: 鴨大哥 (時代廣場)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級2
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2022-01-22 740 瀏覽
不愧自稱鴨大哥!每次去鴨大哥都會點他的的鴨湯泡飯,和片皮鴨。他的鴨湯有濃郁的鴨香味還有少許藥材味,但味道濃香而不膩⋯⋯食的時候記得先分好湯飯,然後每人再各自加上炸米,兩種米飯的口感和湯混在一起,口感非常豐富!他的片皮鴨,可叫半份,肉質鮮美,薄餅也做得很好並份量充足,食的時候最好每點配料都加一點,才能享受片皮鴨的正宗風味和鴨大哥的心思!其他點心我比較少食,因每次點以上那兩項而滿足大部份的胃口,其他的只是配角。
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不愧自稱鴨大哥!每次去鴨大哥都會點他的的鴨湯泡飯,和片皮鴨。他的鴨湯有濃郁的鴨香味還有少許藥材味,但味道濃香而不膩⋯⋯食的時候記得先分好湯飯,然後每人再各自加上炸米,兩種米飯的口感和湯混在一起,口感非常豐富!他的片皮鴨,可叫半份,肉質鮮美,薄餅也做得很好並份量充足,食的時候最好每點配料都加一點,才能享受片皮鴨的正宗風味和鴨大哥的心思!其他點心我比較少食,因每次點以上那兩項而滿足大部份的胃口,其他的只是配角。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食