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2009-11-06
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太平館都算係一間我幫襯得頗多既餐館,不論中環定銅鑼灣我都去過頗多次以上,其中最大既原因就係因為我屋企既老人家鍾意去,佢地好多時唔想食中餐既時候就會話去太平館。今日亦然,約了老人家吃下午茶,她提出去太平館,我們當然順從她的旨意。一向覺得中環這間不太好吃,但既是她要求,我們亦唯有照去了。不過今次來到發覺食物比以前好吃得多了,真的進步了不少,大部分食物也不錯。我們叫了一個瑞士雞翼意粉,下午茶只需$50,價錢算便宜啦。意粉彈牙軟硬度適中,只是味道較淡,即使加了瑞士汁仍然差一點點呢。不過雞翼倒是很好吃,肉質超滑,又肥美,加上瑞士汁真的不錯。另外叫了一個瑞士汁干炒牛河,這個是正價份量,所以大碟得多。來到賣相雖然一般,但吃下去味道是挺好吃的。瑞士汁不會過甜,牛肉很淋和有肉味,河粉亦夠滑,只是了少少已有很「漏」的感覺,趕好我們是數人一齊Share,一個人都幾難吃得完。另外我們叫了一個葡國雞飯,很香椰汁味,份量亦是大的,雞肉稍為un了一點點,不夠嫩滑,頗多薯仔作配料,喜歡椰香的應該也會喜歡這個葡國雞飯。最後要了梳乎厘作甜品,嘩,真的是超大個。我們吃完已是100%飽了,超香蛋味,這個梳乎厘的表面是挺有彈性
不過今次來到發覺食物比以前好吃得多了,真的進步了不少,大部分食物也不錯。我們叫了一個瑞士雞翼意粉,下午茶只需$50,價錢算便宜啦。意粉彈牙軟硬度適中,只是味道較淡,即使加了瑞士汁仍然差一點點呢。不過雞翼倒是很好吃,肉質超滑,又肥美,加上瑞士汁真的不錯。
另外叫了一個瑞士汁干炒牛河,這個是正價份量,所以大碟得多。來到賣相雖然一般,但吃下去味道是挺好吃的。瑞士汁不會過甜,牛肉很淋和有肉味,河粉亦夠滑,只是了少少已有很「漏」的感覺,趕好我們是數人一齊Share,一個人都幾難吃得完。另外我們叫了一個葡國雞飯,很香椰汁味,份量亦是大的,雞肉稍為un了一點點,不夠嫩滑,頗多薯仔作配料,喜歡椰香的應該也會喜歡這個葡國雞飯。
最後要了梳乎厘作甜品,嘩,真的是超大個。我們吃完已是100%飽了,超香蛋味,這個梳乎厘的表面是挺有彈性的,哈哈。最喜歡吃表面焗得有少少硬的部份,再咬下去是軟淋淋很香很甜的,真的好吃。不過所有食物來說這個梳乎厘倒是最貴呢,必須要有3-4人才可以吃得完它呢。
老字號餐廳,食物質素不可太差才不會做壞招牌呀! 收這樣的價錢,這樣的食物質素才說得過去呢! 下次老人家想再來的時候便再來吧。
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