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2023-09-26 16 瀏覽
去九龍城成日都食泰國菜,今次去食下傳統港式食物😆⭐️窩蛋新鮮牛肉煲仔飯牛肉用醬汁醃製後好嫩滑,好濃郁牛肉香味。係上面再放上雞蛋🥚。經煲仔鍋悶煮後,增加了飯嘅口感和風味。飯底稍微🤏🏻燒焦,米粒飽滿且有黏性,食起來軟硬適中,真係超級鍾意食飯焦😍😍另外,個蛋應該係最後階段先加入,令到蛋液煮熟並同飯粒混合在一起,但蛋嘅狀態係熟透但不過熟,有蛋香且濕潤。煮煲仔飯真係好考驗功夫⭐️凍檸茶⭐️凍咖啡
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去九龍城成日都食泰國菜,今次去食下傳統港式食物😆


⭐️窩蛋新鮮牛肉煲仔飯
牛肉用醬汁醃製後好嫩滑,好濃郁牛肉香味。係上面再放上雞蛋🥚。經煲仔鍋悶煮後,增加了飯嘅口感和風味。飯底稍微🤏🏻燒焦,米粒飽滿且有黏性,食起來軟硬適中,真係超級鍾意食飯焦😍😍


另外,個蛋應該係最後階段先加入,令到蛋液煮熟並同飯粒混合在一起,但蛋嘅狀態係熟透但不過熟,有蛋香且濕潤。


煮煲仔飯真係好考驗功夫

窩蛋新鮮牛肉煲仔飯
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⭐️凍檸茶
⭐️凍咖啡

凍檸茶 、凍咖啡
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食