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2023-09-26
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去九龍城成日都食泰國菜,今次去食下傳統港式食物😆⭐️窩蛋新鮮牛肉煲仔飯牛肉用醬汁醃製後好嫩滑,好濃郁牛肉香味。係上面再放上雞蛋🥚。經煲仔鍋悶煮後,增加了飯嘅口感和風味。飯底稍微🤏🏻燒焦,米粒飽滿且有黏性,食起來軟硬適中,真係超級鍾意食飯焦😍😍另外,個蛋應該係最後階段先加入,令到蛋液煮熟並同飯粒混合在一起,但蛋嘅狀態係熟透但不過熟,有蛋香且濕潤。煮煲仔飯真係好考驗功夫⭐️凍檸茶⭐️凍咖啡
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