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2023-12-16
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📍 白鮨 (太古廣場) (金鐘)金鐘金鐘道88號太古廣場L1樓132號舖係pp 行街行到餓，比佢餐廳既人氣同餐牌吸引咗，入面好簡約，位置好寬敞，成個氣氛同環境好舒服😌，個 menu好抵食☺️☺️，店員好詳細咁介紹每一道菜，慢慢享受💕💕👉open rice menu💰$388😋😋😋😋.8/5💙油甘魚伴酸汁水晶海帶沙律油甘魚的鮮美與酸汁的清新完美融合，水晶海帶增添了爽脆的質感。💙刺身（帆立貝，牡丹蝦，三文魚，油甘魚）帆立貝鮮嫩多汁，甜味十足，。牡丹蝦肉質鮮美。三文魚，口感滑嫩，帶有淡淡的脂肪香氣。油甘魚肉質鮮嫩，入口即化，散發著豐富的魚油香氣。💙海膽碎葱吞拿魚腩壽司，火炙左口魚邊壽司，帆立貝黑魚子壽司海膽的鮮甜和葱的清爽完美融合，正！火炙左口魚邊壽司，炙燒風味帶有微焦的香氣，將油份迫岀黎，更香口，魚肉鮮嫩。帆立貝黑魚子壽司，鮮甜的帆立貝搭配魚子的咸鮮口感，好夾。💙茶碗蒸茶碗蒸口感綿密、滑嫩，散發出淡雅的清香。蒸熟的蛋液柔軟，滑捋捋😋😋💙 銀鱈魚西京燒+ HK$188呢個銀鱈魚西京燒讓人驚艷！魚肉鮮嫩多汁，表面形成了一層香脆的焦糖，內裡保持了嫩滑的質感。口感豐富，將魚油迫咗出嚟，食落係入口即溶，
金鐘金鐘道88號太古廣場L1樓132號舖
係pp 行街行到餓，比佢餐廳既人氣同餐牌吸引咗，入面好簡約，位置好寬敞，成個氣氛同環境好舒服😌，個 menu好抵食☺️☺️，店員好詳細咁介紹每一道菜，慢慢享受💕💕
👉open rice menu
💰$388
😋😋😋😋.8/5
💙油甘魚伴酸汁水晶海帶沙律
油甘魚的鮮美與酸汁的清新完美融合，水晶海帶增添了爽脆的質感。
💙刺身（帆立貝，牡丹蝦，三文魚，油甘魚）
帆立貝鮮嫩多汁，甜味十足，。牡丹蝦肉質鮮美。三文魚，口感滑嫩，帶有淡淡的脂肪香氣。油甘魚肉質鮮嫩，入口即化，散發著豐富的魚油香氣。
💙海膽碎葱吞拿魚腩壽司，火炙左口魚邊壽司，帆立貝黑魚子壽司
海膽的鮮甜和葱的清爽完美融合，正！火炙左口魚邊壽司，炙燒風味帶有微焦的香氣，將油份迫岀黎，更香口，魚肉鮮嫩。帆立貝黑魚子壽司，鮮甜的帆立貝搭配魚子的咸鮮口感，好夾。
💙茶碗蒸
茶碗蒸口感綿密、滑嫩，散發出淡雅的清香。蒸熟的蛋液柔軟，滑捋捋😋😋
💙 銀鱈魚西京燒
+ HK$188
呢個銀鱈魚西京燒讓人驚艷！魚肉鮮嫩多汁，表面形成了一層香脆的焦糖，內裡保持了嫩滑的質感。口感豐富，將魚油迫咗出嚟，食落係入口即溶，係好食到升天！
💙日式叉燒拉麵(醬油雞湯)
日式叉燒拉麵以醬油雞湯為基底，味道濃郁而清爽。麵條彈牙有嚼勁，與湯汁完美融合。叉燒肉質鮮嫩多汁，入口即化。湯頭深沉香濃，帶有微妙的醬油風味，好飽，但又忍唔到食曬🤣🤣
💙 綠茶雪糕
濃郁的綠茶風味，帶有微妙的苦甜平衡，食落細膩而綿密，每一啖都充滿了綠茶的香氣。好滿足
回頭: yes，絕對係一家值得推薦的餐廳，每個位都好有空間感，坐得好舒服💕食物都super yumyum!!
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