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等級4
放工, 想找個靜一點的地方和朋友聊天吹水, 忽然想起安慶臺的AMAZAKE。之前吃過午餐很是不錯, 但原來晚上的菜單不很一樣。近似小酒吧的格局, 叫杯雞尾酒幾個小菜, 輕輕鬆鬆的就可以坐幾小時, 也是一大樂事。現在是櫻花的季節, 店家準備了應時節的飲品, SAKURA。不過定價十分進取, 在酒吧臨立的蘭桂芳區不算吸引。但女仔嘛都很難對其美麗的外表說「不」, 更何況它的內涵也是很不錯的。以香甜微酸的味道作主導, 帶出橘子類的餘韻, 熱情活潑。雖然個人不太飲得出它和櫻花的關係何在, 但總的來說易於入喉, 也委實不錯。畢竟是玩心重, 見到AMZAKE出了特別的新菜式 DIY壽司拼盤, 就央朋友和我一起吃。本來是一人吃飽的份量, 但用來「玩玩下」, 兩三人分吃也是可以的。配料的品種雖然是大路, 但也比預期中要多。三文魚籽、吞拿魚蓉、角切池魚、角切三文魚, 加上玉子、蟹柳、牛油果、青瓜片, 可以做出變化也叫是無窮盡。AMZAKE的刺身向來不賴, 大可以放心食用。只是比較起來, 竟覺得午市的刺身更是甜美吧。只是吃自己包的壽司, 好玩是好玩了, 但又渴求想來的熱食。聽說AMZAKE的串燒做得很不錯,
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放工, 想找個靜一點的地方和朋友聊天吹水, 忽然想起安慶臺的AMAZAKE。之前吃過午餐很是不錯, 但原來晚上的菜單不很一樣。近似小酒吧的格局, 叫杯雞尾酒幾個小菜, 輕輕鬆鬆的就可以坐幾小時, 也是一大樂事。
SAKURA
$110
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現在是櫻花的季節, 店家準備了應時節的飲品, SAKURA。不過定價十分進取, 在酒吧臨立的蘭桂芳區不算吸引。但女仔嘛都很難對其美麗的外表說「不」, 更何況它的內涵也是很不錯的。以香甜微酸的味道作主導, 帶出橘子類的餘韻, 熱情活潑。雖然個人不太飲得出它和櫻花的關係何在, 但總的來說易於入喉, 也委實不錯。
DIY sushi platter 壽司盛
$250
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畢竟是玩心重, 見到AMZAKE出了特別的新菜式 DIY壽司拼盤, 就央朋友和我一起吃。本來是一人吃飽的份量, 但用來「玩玩下」, 兩三人分吃也是可以的。配料的品種雖然是大路, 但也比預期中要多。三文魚籽、吞拿魚蓉、角切池魚、角切三文魚, 加上玉子、蟹柳、牛油果、青瓜片, 可以做出變化也叫是無窮盡。AMZAKE的刺身向來不賴, 大可以放心食用。只是比較起來, 竟覺得午市的刺身更是甜美吧。
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豚肉餃子
$70
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章魚丸子
$68
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只是吃自己包的壽司, 好玩是好玩了, 但又渴求想來的熱食。聽說AMZAKE的串燒做得很不錯, 但轉眼之間又被菜單之上很關西風的章魚燒 takoyaki 吸引了。意外的令人滿意的章魚燒, 個人很喜歡它的口感, 外脆內鬆, 餡料不會太多吃得滿口糊糊的, 是不能飛大阪時解饞的好選擇。

而餃子呢, 如果可以煎得再脆口一點就好啦。忽然想起, 大多數在日本吃的餃子都是菜多肉少, 入口清甜不膩, 多吃也不覺得難受; 不過在香港的, 卻多是菜少肉多, 比較起來不那樣的討喜呢。
甜薯薯條
$58
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最後再點一個甜薯薯條, 意外的是好大的一份。甘甜的甜薯薯條用來佐啤酒就最好了, 可惜我依舊在啜飲自己的SAKURA。薯條並不脆口, 取而代之是甜薯綿糯的口感。甜甜的蕃薯香味濃郁, 和附上的芥末沙律醬並不合襯, 反而是單吃更佳呢。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-04-08
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
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