四姐川菜

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作為好辣食家，對四川菜是有份獨特既愛好，但要做到夠香，夠麻，食材夠鮮，四姊可以話係我的至愛。今晚點了二人餐，有六道菜，食物份量相當驚人，性價比相當高。前菜係最有驚喜的一環。當中的四川伴麵，麵質有口感，配上麻辣椒粒，又香又麻，但辣道不算太強，令舌頭還可品評其他菜。主菜方面，水煮魚不過不失，魚片相當鮮味，但建議可試用桂花魚片，味道更佳。反而辣子雞粒非常出色，雞粒細細，一口一粒，配上啤酒一流。提一提四姐好受歡迎，要預早訂位。