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2011-04-05
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我都未過試等位等到可以夠睇一場戲！唔係為咗一試這間咁多好評價既UCC，我寧願搭車返旺角再諗食咩。我們在外邊等位，一直等等等等等................中間有好多唔知點解唔駛按掣又俾佢地優先入咗去。問個知客佢又話係之前既檯。其實我們觀察久了，原來是一些已經超過了很多張檯，但回來問知客，他可能為了不得失人客而優先補檯給他們。那麼，我們是否下次都可以四時多拿了飛，六時多才回來問你囉檯...........好像不太公平。那張飛上寫明過五張檯不補的，但結果不是囉。最後我們終於循正途入到去，不過由06:08等到07:24，足足80分鐘。二人檯一張，好細，還要留返啲位放紅掌花、調味品，其實放兩本MENU都有困難。叫了一個Dinner Set兩個人分。先來餐湯：侍應落ORDER時又話菜湯，來到又變左粟米湯，而且每日只有一款湯，即係無得換，而且沒有餐飽。仲有一杯無影相的橙汁，講明走冰，結果又係鬼咁大粒冰...........同友人一齊擺空城計出去沙律吧砌出來的，不算大了。一來我們無心戀戰，二來吃不哂我們不會為了貪玩或一時意氣而浪費食物。醬可以另上。沙律吧的來貨去貨都很快，有個師傅專責補充材料，可
我們在外邊等位，一直等等等等等................中間有好多唔知點解唔駛按掣又俾佢地優先入咗去。問個知客佢又話係之前既檯。其實我們觀察久了，原來是一些已經超過了很多張檯，但回來問知客，他可能為了不得失人客而優先補檯給他們。那麼，我們是否下次都可以四時多拿了飛，六時多才回來問你囉檯...........好像不太公平。那張飛上寫明過五張檯不補的，但結果不是囉。
最後我們終於循正途入到去，不過由06:08等到07:24，足足80分鐘。
二人檯一張，好細，還要留返啲位放紅掌花、調味品，其實放兩本MENU都有困難。
叫了一個Dinner Set兩個人分。先來餐湯：
侍應落ORDER時又話菜湯，來到又變左粟米湯，而且每日只有一款湯，即係無得換，而且沒有餐飽。仲有一杯無影相的橙汁，講明走冰，結果又係鬼咁大粒冰...........
同友人一齊擺空城計出去沙律吧砌出來的，不算大了。一來我們無心戀戰，二來吃不哂我們不會為了貪玩或一時意氣而浪費食物。醬可以另上。
沙律吧的來貨去貨都很快，有個師傅專責補充材料，可惜沙律吧不大，大家都擠埋一堆。
沙律的材料裡每樣都幾好吃。其中啫喱糖很大堆頭但很彈牙。紅腰豆和粟米幾香豆味，且最主要的食材就是薯仔沙律，內裡混了很多洋葱，所以吃起來就很香口。其他如生菜、提子乾都很有昔日必勝客的味道。
這應該是勾起很多人童年回憶的沙律吧。
主菜來了，是蕃茄海鮮意大利飯
(爽脆)大蝦有三隻，(縮水)帶子三隻，(無味)青口得一隻，(橡膠)魷魚圈3-4件。配料我覺得其實幾失敗，除了大蝦真的具一定水準，大隻得來還爽口外，其他配料其實都不好吃。口感不出色，應有的口感並沒有，味道方面沒有海鮮的味道是預咗，但係就想不到連蕃茄醬的味道也吸引不到，彷彿是後來才撈落個飯度，可以用貌合神離來形容配料和意大利飯。
單以飯論飯，這個意大利飯是地道的，而且味道不錯。份量以一個人來說(一個男人食量)，應該有預多無預少。二人行就更加是剛剛好，所以我們係兩人一餐，費時浪費或著飽到爆肚。意大利飯吸引蕃茄味算一般，未算去到最入味，但明白連鎖店有一定工序要守，而且人客太多，的確要以快為先，不能慢慢煮。
我們坐的地方剛巧看到水吧，蒸餾咖啡全程看在眼裡，卻實有點"實驗室"的感覺，很好看。讓咖啡慢慢的由蒸煮蒸餾回壼裡。最後埋單$112。
服務：很差，除了知客做事很慢，一副無心工作的樣子外。我們叫餐湯報錯湯款......叫走冰唔走冰....叫埋單要叫兩次.......唉！
衛生：一般，張檯好似唔係抹得很乾淨，我要開一張消毒紙巾自己抹。不過外頭咁多人等位，忙中求其都可以理解。
最抵食兼好玩都係個沙律，如果唔駛等咁耐位，一定有下次。
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