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2024-10-10
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位於銅鑼灣「老北京」餐廳，以地道傳統北京風味為核心，經典菜餚同地道風味聞名蒜泥白肉配埋濃烈嘅蒜泥醬，呢種味蕾衝擊絕對係愛蒜人士福音🤟🏻下面嘅涼皮吸收晒醬料精華非常好食。爽脆嘅海蜇頭加上香酸老醋，清新解膩，前菜必order。老山東燻手撕雞（半隻）燻香四溢雞肉嫩得黎好入味，醬料偏鹹甜口感，幾款前菜都做得好出色。呢個東華門羊肉串非常驚艶，完美復刻之前去北京食串燒嘅味道，超Juicy嘅羊肉串，秘製醃料同炭火嘅完美結合，羊肉嘅油脂配合得恰到好處又唔膩，我一個人都可以食4串😆辣中帶甜嘅宮保雞丁，雞肉鮮嫩加埋花生嘅脆口，忍唔住要叫碗飯🤤賽螃蟹呢道菜係假蟹肉真風味，雞蛋整出嚟嘅「蟹」味，香滑細膩，味道真係有驚喜，但記得一定要配合陳醋😎拔絲鴛鴦（香蕉/蘋果）喺舖頭嘅signature甜品，外脆內軟嘅拔絲鴛鴦，睇相都知道好考功夫每道菜都真材實料，食埋甜品係好滿足😋
位於銅鑼灣「老北京」餐廳，以地道傳統北京風味為核心，經典菜餚同地道風味聞名
蒜泥白肉配埋濃烈嘅蒜泥醬，呢種味蕾衝擊絕對係愛蒜人士福音🤟🏻下面嘅涼皮吸收晒醬料精華非常好食。
爽脆嘅海蜇頭加上香酸老醋，清新解膩，前菜必order。
老山東燻手撕雞（半隻）燻香四溢雞肉嫩得黎好入味，醬料偏鹹甜口感，幾款前菜都做得好出色。
呢個東華門羊肉串非常驚艶，完美復刻之前去北京食串燒嘅味道，超Juicy嘅羊肉串，秘製醃料同炭火嘅完美結合，羊肉嘅油脂配合得恰到好處又唔膩，我一個人都可以食4串😆
辣中帶甜嘅宮保雞丁，雞肉鮮嫩加埋花生嘅脆口，忍唔住要叫碗飯🤤
賽螃蟹呢道菜係假蟹肉真風味，雞蛋整出嚟嘅「蟹」味，香滑細膩，味道真係有驚喜，但記得一定要配合陳醋😎
拔絲鴛鴦（香蕉/蘋果）喺舖頭嘅signature甜品，外脆內軟嘅拔絲鴛鴦，睇相都知道好考功夫
每道菜都真材實料，食埋甜品係好滿足😋
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