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呢間舖仔好近太子地鐵站,行上黎過條馬路轉右好易就搵到,就咁睇門口就有大大隻字寫住泰北麵專門店,呢度主打泰北菜式,仲有自家製麵食,我當然都有嗌佢地既招牌啦,店入面裝潢主要係型格風,冇果種普通食肆既感覺,個人覺得野食整體係好有心思,用料充足,調味係有佢既特色的,我自己就覺得呢間野好值得推介喇泰北滷水牛金麵上台係一個乾麵+一個濕麵係底,泰式金醬要你自己將乾麵壓爛撈入湯裡面吸收精華,全蛋麵本身已經飽肚,加埋個湯汁更加開心,睇介紹佢地係用一種金醬加新鮮香料組制而成,我唔覺得辣,但覺得好開胃,牛筋炆得好淋,正!慢煮水門雞溏心蛋冬蔭功湯麵碟雞係另外上的,滑到溜左入喉嚨咁滯,滋味既,而佢既冬蔭功係唔同平時果種辣法,呢個好似帶點青春新鮮既味道,配合埋溏心蛋,感覺呢個麵有啲泰日港Fusion菜泰式生蝦生蝦最緊要乾淨新鮮,呢個餸有齊哂!配合蒜同辣椒,好好味呀薄豚蝦餅+炸魚餅友人話薄既蝦餅比平時傳統厚實既更有口感同適合女仔係品嚐,呢個蝦餅粉唔多唔少岩岩好,蝦味濃郁,襯熱食既炸物真係好出色;而炸魚餅似係有用手打過既魚肉,咬落水有彈牙既感覺,味道亦唔差,嗌麵加18蚊就可以有三塊,我覺得幾抵下秘制酸辣鳳爪沙律第一次
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呢間舖仔好近太子地鐵站,行上黎過條馬路轉右好易就搵到,就咁睇門口就有大大隻字寫住泰北麵專門店,呢度主打泰北菜式,仲有自家製麵食,我當然都有嗌佢地既招牌啦,店入面裝潢主要係型格風,冇果種普通食肆既感覺,個人覺得野食整體係好有心思,用料充足,調味係有佢既特色的,我自己就覺得呢間野好值得推介喇
泰北滷水牛金麵
上台係一個乾麵+一個濕麵係底,泰式金醬要你自己將乾麵壓爛撈入湯裡面吸收精華,全蛋麵本身已經飽肚,加埋個湯汁更加開心,睇介紹佢地係用一種金醬加新鮮香料組制而成,我唔覺得辣,但覺得好開胃,牛筋炆得好淋,正!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-09-30
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$150