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2024-08-21
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同朋友去銅鑼灣行街，心血來潮想食海鮮，聽朋友介紹左間幾出名既喜記海鮮餐廳，裡面有好多新鮮海鮮，就一於試試🤩避風塘炒辣蟹🦀色澤好鮮艷，蟹肉呈誘人既紅色，配以金黃的蒜蓉、香蔥、辣椒同香料，散髮濃郁香味，蟹肉食落口好新鮮，肉質緊實調味恰到好處，既能突出蟹肉鮮美，又唔會掩蓋其原汁原味椒鹽鮮魷🦑外皮金黃酥脆既魷魚，表面撒上細膩椒鹽，散髮誘人香氣，咬落去有好清脆聲音，仔細嘴嚼魷魚好新鮮生炒骨🐖醬汁調得好好，呈現出金黃和紅褐色既色澤，食落去肉質鮮嫩，肉汁四溢，外層炒香與內里鮮嫩有鮮明對比，口感層次分明招牌蟹油炒麵🍝炒麵筋道爽滑，加入蟹油令每條麵條都滲入濃郁蟹香，令成碟麵都倍感邪惡🕋餐廳：喜記避風塘炒辣蟹 (肇明大廈)📍地址：銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈地舖及1樓A室
避風塘炒辣蟹🦀
色澤好鮮艷，蟹肉呈誘人既紅色，配以金黃的蒜蓉、香蔥、辣椒同香料，散髮濃郁香味，
蟹肉食落口好新鮮，肉質緊實
調味恰到好處，既能突出蟹肉鮮美，又唔會掩蓋其原汁原味
椒鹽鮮魷🦑
外皮金黃酥脆既魷魚，表面撒上細膩椒鹽，散髮誘人香氣，咬落去有好清脆聲音，仔細嘴嚼魷魚好新鮮
生炒骨🐖
醬汁調得好好，呈現出金黃和紅褐色既色澤，食落去肉質鮮嫩，肉汁四溢，外層炒香與內里鮮嫩有鮮明對比，口感層次分明
招牌蟹油炒麵🍝
炒麵筋道爽滑，加入蟹油令每條麵條都滲入濃郁蟹香，令成碟麵都倍感邪惡
🕋餐廳：喜記避風塘炒辣蟹 (肇明大廈)
📍地址：銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈地舖及1樓A室
招牌避風塘炒辣蟹
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