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2023-09-15
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上回壯男飯局講開食經，J仔提到西環發現新餐廳「The Bon」開張，睇落似係包場好地方，所以就提議小肥同大食會小組探索一番。地舖金銅色嘅門面都幾低調，白天時份較易錯過。啓業僅兩個月嘅西餐廳並無花巧之裝潢，用餐大堂一眼望哂，樓底高高，光線柔和，右方嘅雲石吧枱配粉藍高櫈甚有格調。最入位置嘅廚房以玻璃窗隔開，食客可觀賞大廚嘅手藝。左方半梳化嘅為二至八人合併式散座。據經理Gary哥哥所講，全店可容納上二十五人，包場最低消費為萬六元左右。開瓶費設為$150/樽標準裝紅、白、汽酒，包場開P應該有得商量，非常合理。香檳杯仲要用上潮流最興嘅斜口杯，邊聞邊飲當真有文化！晚市餐牌只有一頁，似乎係玩貴精不貴多。Seafood Tower（$588）：初次光臨，唔知其中一項海鮮拼盤要預訂，幸好師傅臨時砌到個精選版俾六人分享。水晶藍蝦爽彈厚肉，生蠔同車厘蜆都好潤滑，不過出名崇日嘅XO仔始終鍾情北海道海膽，不甚欣賞加拿大貨色。自家製麵包：自家製嘅麵包新鮮焗製，外脆內鬆軟，蕃薯uncle食完一件仲問可唔可以要多件，細姪仔即效法孔融，讓出自己嗰件孝敬老人家，逗得佢不知幾開心！香煎鵝肝配大黃（$138）：法式香煎鵝肝睇
地舖金銅色嘅門面都幾低調，白天時份較易錯過。
啓業僅兩個月嘅西餐廳並無花巧之裝潢，用餐大堂一眼望哂，樓底高高，光線柔和，右方嘅雲石吧枱配粉藍高櫈甚有格調。
最入位置嘅廚房以玻璃窗隔開，食客可觀賞大廚嘅手藝。左方半梳化嘅為二至八人合併式散座。
據經理Gary哥哥所講，全店可容納上二十五人，包場最低消費為萬六元左右。開瓶費設為$150/樽標準裝紅、白、汽酒，包場開P應該有得商量，非常合理。香檳杯仲要用上潮流最興嘅斜口杯，邊聞邊飲當真有文化！
晚市餐牌只有一頁，似乎係玩貴精不貴多。
Seafood Tower（$588）：初次光臨，唔知其中一項海鮮拼盤要預訂，幸好師傅臨時砌到個精選版俾六人分享。
Seafood Tower
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