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2025-01-09
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朋友生日,為咗鍾意食特色菜嘅佢,專程嚟土瓜灣食地中海菜。餐廳細細間,好warm。好彩有book位,即使平日都坐滿人。server 同chef 都會出嚟向客人介紹菜式,而菜式非常有特色,好擅長用香料/香菜吊出令人驚喜嘅味道。 ✦ Chorizon Lamb Sausage 香煎西班牙羊肉腸佐零酒精紅酒汁羊肉腸切成細細條,感覺有啲似臘腸,但更加香濃、而且羊肉味突出。配搭酸甜蕃茄、同少許芫茜,將羊肉腸味道昇華。以pita bread包裹食,點埋紅酒汁,油香味齒頰留香。 ✦ Hallumi Cheese 鐵板煎中東鹹香芝士上菜熱辣辣、醬汁仲係bulubulu。好得意嘅芝士味,淡淡咸香、奶香味。配搭薄荷葉、青紅椒,又吊出另一番清新滋味。 ✦ Kibdeh Chicken Liver 香煎法國雞肝佐石榴汁好濃郁嘅口感及味道,煎得好香、啱啱好、外裡軟綿,用小許香草吊出鮮味。Server 解釋即使菜式偏油,使用嘅係健康油,適合撕開小片pita bread點醬汁食。 ✦ Lamb Tender Shokaf 澳洲天然草飼羊肉粒串是晚VIP, 強烈推介。首先打卡好靚,陣陣輕煙。第二真係好impressiv
✦ Chorizon Lamb Sausage 香煎西班牙羊肉腸佐零酒精紅酒汁
羊肉腸切成細細條,感覺有啲似臘腸,但更加香濃、而且羊肉味突出。配搭酸甜蕃茄、同少許芫茜,將羊肉腸味道昇華。以pita bread包裹食,點埋紅酒汁,油香味齒頰留香。
✦ Hallumi Cheese 鐵板煎中東鹹香芝士
上菜熱辣辣、醬汁仲係bulubulu。好得意嘅芝士味,淡淡咸香、奶香味。配搭薄荷葉、青紅椒,又吊出另一番清新滋味。
✦ Kibdeh Chicken Liver 香煎法國雞肝佐石榴汁
好濃郁嘅口感及味道,煎得好香、啱啱好、外裡軟綿,用小許香草吊出鮮味。Server 解釋即使菜式偏油,使用嘅係健康油,適合撕開小片pita bread點醬汁食。
✦ Lamb Tender Shokaf 澳洲天然草飼羊肉粒串
是晚VIP, 強烈推介。首先打卡好靚,陣陣輕煙。第二真係好impressive地好食,羊肉大大粒、騷香、嫩滑,特別值得一提係中間夾住嘅羊尾,望落係全油脂,但一啲都唔膩,食完一啖成口都係油香味,震撼味蕾、完全唔捨得食其他嘢住。
✦ Cake El Tamir 蜜棗蛋糕伴雲呢拿雪糕
另一VIP。Cake好香、少甜、軟滑,配上奶香味濃郁嘅Vanilla icecream, 好 好 食。
好耐冇寫咁長嘅食評,但呢間餐廳,實在太值得。
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