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2025-03-18
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早幾日有個朋友提議想試下順德菜🥢，之後我就上網睇下有咩順德菜好食，唔覺意俾我喺佐敦揾到一間有好多好評嘅順德菜🍽️我哋叫咗以下食物 ，樣樣都好好食👍👍👍☑️☑️芥蘭炒豬爽肉，豬爽肉切片均勻，炒製時火候適中🔥，保持著鮮嫩多汁的口感🍖。芥蘭莖葉分開處理，確保每個部位都能熟透入味🥬，配菜搭配用心，紅蘿蔔🥕、蔥段的點綴不僅增添視覺效果，更為整道菜增添豐富嘅層次✨☑️☑️千島大蝦球，每顆蝦球都處理得好好 ，保持著最佳的鮮甜度🦐。千島醬嘅調配比例準確，帶出蝦球嘅鮮美之餘又唔會過於濃膩🍋，配菜選擇上也十分用心，爽脆嘅青瓜🥒配上甜美嘅芒果🥭，與蝦球相得益彰😍☑️☑️螺頭燉雞湯，湯底經過細火慢燉，將各種食材的精華完全滲出🍲，矜貴的螺頭份量十足🐚，雞肉更是選用優質肉質，燉煮後依然保持完整，卻又能輕易入口🍗。湯水清甜不膩，喝完整碗也不會覺得油膩👍🏽☑️☑️子薑欖角啜魚咀，廚師掌握火候相當精準，魚咀保持半熟狀態，肉質鮮嫩多汁🐟，入口即化，欖角的獨特鹹香與子薑的微辣味道突出，非常滋味
我哋叫咗以下食物 ，樣樣都好好食👍👍👍
☑️☑️芥蘭炒豬爽肉，豬爽肉切片均勻，炒製時火候適中🔥，保持著鮮嫩多汁的口感🍖。芥蘭莖葉分開處理，確保每個部位都能熟透入味🥬，配菜搭配用心，紅蘿蔔🥕、蔥段的點綴不僅增添視覺效果，更為整道菜增添豐富嘅層次✨
☑️☑️千島大蝦球，每顆蝦球都處理得好好 ，保持著最佳的鮮甜度🦐。千島醬嘅調配比例準確，帶出蝦球嘅鮮美之餘又唔會過於濃膩🍋，配菜選擇上也十分用心，爽脆嘅青瓜🥒配上甜美嘅芒果🥭，與蝦球相得益彰😍
☑️☑️螺頭燉雞湯，湯底經過細火慢燉，將各種食材的精華完全滲出🍲，矜貴的螺頭份量十足🐚，雞肉更是選用優質肉質，燉煮後依然保持完整，卻又能輕易入口🍗。湯水清甜不膩，喝完整碗也不會覺得油膩👍🏽
☑️☑️子薑欖角啜魚咀，廚師掌握火候相當精準，魚咀保持半熟狀態，肉質鮮嫩多汁🐟，入口即化，欖角的獨特鹹香與子薑的微辣味道突出，非常滋味
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