順德公漁村河鮮酒家

星期日帶埋細路2大2小去食晚飯。聽聞佢咕嚕肉好食。大概6點到，冇咩客，大概只有3枱。點咗個咕嚕肉，菜心，蝦餃同埋個沙薑雞。樓面得2個人。等咗接近40分鐘都未有野食要催。首先黎咗個蝦餃，應該蒸得太耐，d皮散晒。之後要再催野食。咕嚕肉係幾特別，似冰糖葫蘆，不過好油。梅菜菜心就冇特別，冇咩梅菜味，而且係塊荷葉上邊搵到幾塊蟹殼……..沙薑雞就算ok 啦，一般，唔算好多肉。最後啊姐話就話打個9折，不過之後發現冇，要走返去同佢講。 9折咗以上 大概$550。依餐飯比較令人失望。…查看更多

順德公午市有$6xx 六人餐、$4xx 4人餐，當日叫咗個4人餐，分別有三個點心、一個主食、三個小菜。特別出色真係舊式芋頭糕，煎得好脆好香！小菜點咗浸河鮮、污糟雞、生炒骨！大碟夾抵食，亦都冇將價就貨，係晚市小菜水準！…查看更多

成班同事放左工去食飯，本來諗住打邊爐，但係見到呢間河鮮，有個同事話想試下，又好彩咁啱又有位，咪試下佢囉😁💖千島大蝦球💖 新鮮嘅大蝦球保持著彈牙爽口嘅口感🦐，千島醬嘅濃郁與清爽完美平衡🥗，搭配爽脆的青瓜粒🥒和芒果丁🥭，為整道菜增添層次感💖西蘭花炒帶子王💖 帶子嘅新鮮度和烹調手法都無可挑剔👌，帶子個頭飽滿，肉質彈牙鮮甜😋，西蘭花炒得好香，保持清脆嘅口感之餘又入味，配菜選用了彩椒🌶️和蔥段🧅，不僅增添視覺效果，更為整道菜帶來豐富的層次💖子薑欖角啜魚咀💖 子薑欖角啜魚咀是一道考驗廚師功力的菜式👨‍🍳，魚咀選用上等新鮮魚肉🐟，片片厚薄適中，經過特製醬汁醃製，魚肉鮮甜可口😌，角的咸香為魚肉增添風味，子薑嘅清香則中和了油膩感💖蜆蚧鯪魚球💖 絕對係一味色香味俱全嘅佳餚🍽️，外層嘅酥脆帶嚟絕妙的口感✨，內裡嘅魚肉融合咗蜆嘅獨特風味，令人食完一粒又想再食多粒😂，完美嘅開胃小吃👍💖西芹焗魚卜💖 呢道西芹焗魚卜令人垂涎🤤，魚卜的鮮嫩係焗製後依然保留，外層嘅酥脆感更是加分🌟，西芹嘅清新與多樣嘅調味互相融合，每一口都帶嚟絕妙的風味，令人回味無窮💫…查看更多

其實唔係第一次嚟，之前係度飲過茶☕，好味嘅，亦有兩個人去食晚飯，但係兩個人食唔到太多嘢，而今晚係屋企人飯局👨‍👩‍👧‍👦，因為夠多人可以試到好幾道餸❤️❤️❤️我地叫左子薑欖角啜魚咀 ⏩️⏩️每片魚咀都處理得恰到好處，保持半熟狀態，既能確保魚肉嘅鮮嫩，又完全突出食材嘅原味。欖角拿捏適中，唔會搶走魚肉嘅主角地位，子薑既清香更是畫龍點睛，確係一道令人回味的好菜❤️❤️❤️仲有太子成名脆皮咕嚕肉⏩️⏩️咕嚕肉外皮酥脆，肉質鮮嫩，令人一試難忘。酸甜嘅醬汁同青紅椒🌶️、洋蔥🧅嘅香氣相互交織，令每一口都充滿驚喜，係家庭聚餐和朋友聚會嘅理想選擇❤️❤️❤️最後係天麻魚頭湯⏩️⏩️呢個湯真係至尊級數👑！湯底熬到濃郁鮮甜，魚頭新鮮大隻，肉質鮮美又滑嫩💯。加埋天麻嘅藥材香，啲湯特別醒腦提神，最正係飲完成碗湯都唔覺得油膩，反而清爽提神，最啱响寒冷天氣飲用！天麻嘅藥材味同魚鮮味配搭得啱啱好，啖啖都係精華❤️❤️❤️…查看更多

晚飯時間，去左佐敦試一間老字號既順德菜館🥢，佢哋主打正宗順德菜，新鮮河鮮 特色小炒，樣樣都好好食🤤✅極品魚皮新鮮嘅魚皮口感滑嫩富有彈性，頂部的蔥絲不僅為視覺帶來翠綠色彩🌿，更增添清新爽口的風味。魚皮處理恰到好處👍🏽，保持了脆嫩嘅質地，呢道菜不僅在賣相上十分吸引，更在味道層次上做出了很好的平衡👏🏽👏🏽✅排骨蒸陳村粉，陳村粉保持著傳統的製作工藝，口感軟滑而不失韌性，每一片都充分吸收了排骨嘅鮮美湯汁🍜，排骨經過精心醃製肉質細嫩，配上清新的蔥花🥬，既提升了整體風味，又平衡了排骨的油膩感👍🏽✅西蘭花炒帶子王，帶子火候掌握得好好，外表微焦內裡鮮嫩多汁🍽️，搭配新鮮又爽脆嘅西蘭花🥦，完全感受到大廚🧑‍🍳嘅用心，蔥段和蒜蓉的提味恰到好處，為整道菜增添層次感✨✅芥蘭炒豬爽肉，芥蘭處理得恰到好處，保持著清脆的口感和翠綠的色澤🌱，搭配嫩滑嘅豬爽肉好滋味😍，醬汁調配得宜，突出了食材的原味👍✅螺頭燉雞湯，呢碗螺頭燉雞湯嘅賣相已經十分吸引🍲，啲湯散發出陣陣藥材香，雞肉軟滑多汁🍗，螺頭嘅鮮甜與雞肉的鮮美完美融合💯。每飲一啖都能感受到食材的精華，呢碗湯的火候掌握得恰到好處👍絕對值得一試☺️…查看更多