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2018-09-13
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其實我細細個都好鍾意食烏冬 但係如果自己喺屋企煮好似差咁啲。。。 煮唔出日本味道! 平時呢個美食廣場都好難搵位 ,不過已經夜晚九點,勉強有枱食飯 !如果選餐配搭自由度大啲,應該都會吸引多啲客人 ,因為呢度可以自己選擇配菜 而今日我就想食咖哩薯餅如果以日式做法嚟講,我就唔係好鍾意炸豬扒,因為好多時都好硬, 同埋炸到入面乾曬 但係蔬菜炸物 ,就唔同講法大家都知道蔬菜味道係比肉類清淡,所以如果炸完之後效果會更加甘香 如果你小朋友唔鍾意食蔬菜 ,可以用啲健康嘅油炸咗畀佢食, 咁一定會食得開心啲薯餅都可以加日式咖哩入去,表現出個日本風格 咖哩味道剛剛,好唔會太辣,薯餅入面嘅薯蓉都好軟滑 仲有一粒粒 好明顯嘅其他食材, 例如有紅蘿蔔,蘑菇等等 外面脆脆但係入面依然保持濕潤 ,唔會油膩溫泉蛋烏冬只係簡簡單單用咗個日式醬油做湯底 ,好多時候 日本嘅面都會用醬油做基礎 呢個麵鹹味唔會太單調 ,清清地 而且這個蛋真係做到流心效果 證明溫度控制一流 醬油嘅味道突出咗蔥花嘅清香, 所以我建議食呢個麵可以自己 添多少少蔥,效果會更好本身我媽媽話叫咗大碗肯定食唔曬 ,但係最尾食到一條都冇淨 全因為個醬汁嘅功勞!
其實我細細個都好鍾意食烏冬 但係如果自己喺屋企煮好似差咁啲。。。 煮唔出日本味道!
平時呢個美食廣場都好難搵位 ,不過已經夜晚九點,勉強有枱食飯 !
如果選餐配搭自由度大啲,應該都會吸引多啲客人 ,因為呢度可以自己選擇配菜 而今日我就想食咖哩薯餅
咖哩薯餅
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咖哩薯餅
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如果以日式做法嚟講,我就唔係好鍾意炸豬扒,因為好多時都好硬, 同埋炸到入面乾曬 但係蔬菜炸物 ,就唔同講法
大家都知道蔬菜味道係比肉類清淡,所以如果炸完之後效果會更加甘香 如果你小朋友唔鍾意食蔬菜 ,可以用啲健康嘅油炸咗畀佢食, 咁一定會食得開心啲
薯餅都可以加日式咖哩入去,表現出個日本風格 咖哩味道剛剛,好唔會太辣,薯餅入面嘅薯蓉都好軟滑 仲有一粒粒 好明顯嘅其他食材, 例如有紅蘿蔔,蘑菇等等 外面脆脆但係入面依然保持濕潤 ,唔會油膩
溫泉蛋烏冬
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溫泉蛋
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溫泉蛋烏冬只係簡簡單單用咗個日式醬油做湯底 ,好多時候 日本嘅面都會用醬油做基礎
呢個麵鹹味唔會太單調 ,清清地 而且這個蛋真係做到流心效果 證明溫度控制一流
醬油嘅味道突出咗蔥花嘅清香, 所以我建議食呢個麵可以自己 添多少少蔥,效果會更好
麻醬牛肉烏冬
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本身我媽媽話叫咗大碗肯定食唔曬 ,但係最尾食到一條都冇淨
全因為個醬汁嘅功勞! 麻醬味道唔會太濃令到你覺得厭, 而且有爽口嘅西蘭花中和番個味道
因為落咗太多七味粉嘅關係,令到麻醬辣失真 ,好可惜個牛肉麻麻地 ,比較"鞋口 "不過,總括嚟講一百分滿分都有70分, 最起碼烏東個口感係爽滑既😊!
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