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2022-12-09
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作為一個幾時都咁想打邊爐既香港人,記得之前經過好多次都未幫襯過既鍋心粥底火鍋,今次就去試下佢既海鮮粥底火鍋。佢主要分三個套餐:肉蟹+沙白$218龍蝦+沙白$238龍蝦+肉蟹$268我地鐘意多d試唔同野,所以揀左既“肉蟹+沙白”&“龍蝦+沙白”各一個,海鮮質素真係唔錯,好多時食任食肉質都會有啲d梅,但呢度龍蝦同肉蟹既肉質都好爽甜,d蝦仲係咁跳添自撰湯底方面可以揀兩款,分別有粥底同豬骨湯底,我地緊係試下個粥底啦,未食完已經期待緊一個充滿鮮味既粥除左蟹,龍蝦同沙白外,仲可以另外自撰海鮮五款:鮑魚 & 蝦:上枱時仲郁,仲特登加多隻碟蓋住,侍應話驚佢地會跳出來貴妃蚌:鮮甜彈牙元貝:雖然細隻但洗得好乾淨其他自寫配料八款(每人四款):花膠仔: 都大過手指公,抵食!雞軟骨丸:自家制手打有咬口,夠特別鴨血:夠硬身有質感,唔會一夾就散自家製韭菜餃:韭菜味夠濃黃芽白:新鮮清甜芝士豆腐:原來係平時打邊爐個D台灣芋頭丸: 幾香芋頭味總括來講2個人4百幾蚊都幾抵食,平時自己兩公婆買料都要咁上下價錢, 仲可以食到咁多款式海鮮喎,而質素都算中上,環境乾淨企理,店員爽手有禮貌,下次我會埋朋友再黎食過#鍋心海鮮火鍋@se
佢主要分三個套餐:
肉蟹+沙白$218
龍蝦+沙白$238
龍蝦+肉蟹$268
我地鐘意多d試唔同野,所以揀左既“肉蟹+沙白”&“龍蝦+沙白”各一個,海鮮質素真係唔錯,好多時食任食肉質都會有啲d梅,但呢度龍蝦同肉蟹既肉質都好爽甜,d蝦仲係咁跳添
自撰湯底方面可以揀兩款,分別有粥底同豬骨湯底,我地緊係試下個粥底啦,未食完已經期待緊一個充滿鮮味既粥
除左蟹,龍蝦同沙白外,仲可以另外自撰海鮮五款:
鮑魚 & 蝦:上枱時仲郁,仲特登加多隻碟蓋住,侍應話驚佢地會跳出來
貴妃蚌:鮮甜彈牙
元貝:雖然細隻但洗得好乾淨
其他自寫配料八款(每人四款):
花膠仔: 都大過手指公,抵食!
雞軟骨丸:自家制手打有咬口,夠特別
鴨血:夠硬身有質感,唔會一夾就散
自家製韭菜餃:韭菜味夠濃
黃芽白:新鮮清甜
芝士豆腐:原來係平時打邊爐個D
台灣芋頭丸: 幾香芋頭味
總括來講2個人4百幾蚊都幾抵食,平時自己兩公婆買料都要咁上下價錢, 仲可以食到咁多款式海鮮喎,而質素都算中上,環境乾淨企理,店員爽手有禮貌,下次我會埋朋友再黎食過
#鍋心海鮮火鍋@seafood.sweet.hotpot
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