豚王 (威靈頓街)

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聽大名而久，終於被朋友帶我來了。我們六時半到達，所以不用等位便可坐下了。朋友點了翠王，我點了豚王。心想豚王是最基本，應該很安全。我試了一口翠王的湯底，的確香草味更濃，在口腔留香。我十分喜歡它的點菜紙，可以tailor made 一個你獨一無二適合你貼心的拉麵。我喜歡它湯底十分濃，但不鹹。麵的份量十足，但你也可以加麵。太貼心了。麵的質素更高，好彈牙，是我第一次吃這個彈牙的麵，比起我在日本時吃的更好味。配菜，是木耳，好味，爽。叉燒，我選了瘦了，但還是有點肥膏，我要努力把它弄走。我又要讚一讚它的蔥很多，好香口呀戈。總結，一定要試一試。強力推介。