影片
更多
2023-04-19
431 瀏覽
相約去大鴻輝食飯，見呢間雞煲邊爐價錢合理，就去試一試。六點幾到，不用等位，叫咗個B餐有蠔同扇貝，雞煲叫咗少辣，坐下不到3分鐘便上雞煲。我們二人食，未知是否按人頭份量出，雞唔算太多，大約半隻，但味道十分合我們口味，真的食到花椒麻香味，又不會辣到唔舒服，食得辣的可能會覺得無辣，但輕微嘅香麻食得好滋味可惜肉較少，如果可以加添就更好。洋蔥配料到打邊爐時煮到淋晒食，好甜好好味點邊爐料時見到蝦片，嘩印尼蝦片，好好味唷，記得唔好浸湯同埋儘快食，因為邊爐蒸氣會整淋咗韌咗啲蝦片就唔好食。牛肉都好食軟淋，有樣你睇基本上鵝腸、蝦、扇貝、白蜆、蠔、鮮腐竹、豬大腸等等各種都好食新鮮，絕對「無」放置好耐梅爛感。唯獨嚮鈴就麻麻地，可能太大舊，內層有點韌，另外，蝦滑味道有點奇怪，我個人一向都唔太好呢種蝦滑味。值得讚嘅係，佢人手充足，下單到上枱真係好快，我哋點餐都係按自己食到幾多去點，而一份份嘅餸都應該有按人頭份量比，絕不浪費好喜歡每碟細細碟，試過好食先再點。飲品方面都全面，有汽無汽、茶、啤都有，另外佢嘅豉油有少少甜味，我個人都幾喜歡，可增加食物嘅鮮味，但對比其他邊爐店，佢醬料配料較少，只有生熟蒜辣椒，不過食材ok少少
我們二人食，未知是否按人頭份量出，雞唔算太多，大約半隻，但味道十分合我們口味，真的食到花椒麻香味，又不會辣到唔舒服，食得辣的可能會覺得無辣，但輕微嘅香麻食得好滋味可惜肉較少，如果可以加添就更好。洋蔥配料到打邊爐時煮到淋晒食，好甜好好味
雞煲
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
點邊爐料時見到蝦片，嘩印尼蝦片，好好味唷，記得唔好浸湯同埋儘快食，因為邊爐蒸氣會整淋咗韌咗啲蝦片就唔好食。
蝦片
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
牛肉都好食軟淋，有樣你睇
基本上鵝腸、蝦、扇貝、白蜆、蠔、鮮腐竹、豬大腸等等各種都好食新鮮，絕對「無」放置好耐梅爛感。唯獨嚮鈴就麻麻地，可能太大舊，內層有點韌，另外，蝦滑味道有點奇怪，我個人一向都唔太好呢種蝦滑味。
值得讚嘅係，佢人手充足，下單到上枱真係好快，我哋點餐都係按自己食到幾多去點，而一份份嘅餸都應該有按人頭份量比，絕不浪費好喜歡每碟細細碟，試過好食先再點。
飲品方面都全面，有汽無汽、茶、啤都有，另外佢嘅豉油有少少甜味，我個人都幾喜歡，可增加食物嘅鮮味，但對比其他邊爐店，佢醬料配料較少，只有生熟蒜辣椒，不過食材ok少少調味係已足夠。
張貼
