富豪金殿

營業中

休息中

Item: 富豪金殿
Rating: 4
Author: Adobe

Regal Palace

109 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

5054

銅鑼灣

$201-400

粵菜 (廣東) 點心中菜館酒店餐廳

條款及細則:
餐廳:	富豪金殿
優惠:	於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
立即加入國泰會員計劃，今日開始累積里數！
國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費，每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數，包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞（每港幣4元賺取1里數）及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞（每港幣4元賺取1里數）。賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費，包括服務費、稅項及小費的總和而計算。惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。

須受其他國泰條款及細則約束。

Adobe

等級2

銅鑼灣富豪酒店中菜廳富豪金殿，今晚有機會可以一試新主廚嘅菜式。前菜：金殿三小碟位上；桂花鮮淮山/蜜汁义燒皇/蒜片牛柳粒，义燒軟諗10多年未試過咁好味又好食嘅叉燒。鮑汁花膠扣鵝掌，花膠入味有口感，鵝掌更是一絕，肥美滑溜見唔到有骨（以為去骨），脹卜卜滑溜溜，單看外觀已垂涎欲滴，入口濃香軟糯，實在太美味好滿足，久久還在口腔徘徊其味道，真係非筆墨能形容，好正！金殿茶皇燻雞，皮脆肉嫩有茶香👍。蟲草花菜膽花膠螺頭燉雞湯，清甜可口，螺頭、花膠燉完湯都咁好食😋百花炸蟹鉗，外脆內爽脆彈牙。上湯杞子浸菜苗，不過不失。黑松露带子炆伊麵，雖然食咗一小碗，但齒頰留有濃烈黑松露味。甜品：煎堆仔/杞子桂花糕/椰汁西米露；好欣賞個煎堆唔會太油膩。

銅鑼灣富豪酒店中菜廳富豪金殿，今晚有機會可以一試新主廚嘅菜式。
前菜：金殿三小碟位上；桂花鮮淮山/蜜汁义燒皇/蒜片牛柳粒，义燒軟諗10多年未試過咁好味又好食嘅叉燒。
鮑汁花膠扣鵝掌，花膠入味有口感，鵝掌更是一絕，肥美滑溜見唔到有骨（以為去骨），脹卜卜滑溜溜，單看外觀已垂涎欲滴，入口濃香軟糯，實在太美味好滿足，久久還在口腔徘徊其味道，真係非筆墨能形容，好正！
金殿茶皇燻雞，皮脆肉嫩有茶香👍。
蟲草花菜膽花膠螺頭燉雞湯，清甜可口，螺頭、花膠燉完湯都咁好食😋
百花炸蟹鉗，外脆內爽脆彈牙。
上湯杞子浸菜苗，不過不失。
黑松露带子炆伊麵，雖然食咗一小碗，但齒頰留有濃烈黑松露味。
甜品：煎堆仔/杞子桂花糕/椰汁西米露；好欣賞個煎堆唔會太油膩。