馬祖台灣養生湯麵館 (厚福街)

營業中

休息中

馬祖台灣養生湯麵館 (厚福街)位於尖沙咀的厚福街，是主要食養生湯麵的餐廳。我平時喜歡吃馬祖打邊爐，但今天想嘗試一些輕盈的口味，所以選擇了養生湯麵館。晚餐時間，我同朋友各點了一人套餐。蟲草花雞配台灣新竹米粉蟲草花據說對身體有很好的滋補作用，這個雞肉非常嫩滑，米粉則煮得恰到好處，Q彈有嚼勁，搭配湯底，入口更加美味。另配的小食選了麻辣凍鴨血和拼豆腐。麻辣凍鴨血微辣與凍澀口感的結合，非常開胃。豆腐軟滑，很適合作為開胃菜。主菜是鍋燒牛肉手工麵。這道菜的牛肉似吉野家燒牛肉，煮湯後好油膩，想飲湯既唔建議點鍋燒牛肉，都係揀番雞會好d. 手工麵條Q彈有嚼勁，與牛肉湯汁的融合非常3完美。另一道小食，麻辣豬肉餃，豬肉餡料入味，辣味也很足。馬祖台灣養生湯麵館的養生湯底都不錯，如果想嚐試一些輕盈而美味的湯麵，可以一試。