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2024-11-25
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今日同朋友黎到旺角行街,途經依間位於彌敦道既餐廳,就決定去入試一試個二人套餐。三品刺身盛合依道刺身盛合有三款刺身,三文魚同油甘魚十分新鮮,帶子十分鮮甜,以適當的厚度切片,入口即化。配上山葵和醬油,味道更加提升。脆脆海藻沙律依個前菜十分特別,海藻十分爽脆,配上本身既醬汁唔太濃味,食到海藻既鮮味外亦提供了絕佳的開胃效果。鹿兒島A4肩胛和牛海膽反卷依個飯卷將生和牛與海膽的奢華結合。生和牛的脂香與海膽的鮮甜相得益彰,每一口都是極致的享受。芝麻雞翼雞翼烤得外脆內嫩,芝麻香氣十足。調味適中,令人忍唔住一隻接一隻。壽喜燒鍋配野菜豆腐籃壽喜燒湯底濃郁,搭配新鮮的野菜和滑嫩的豆腐,讓滋味層次分明,而野菜籃既份量唔小,足夠兩個人食用。A4肩用和牛150g和牛質量上乘,油花分佈均勻。每啖都充滿肉汁,肉香四溢,配上生雞蛋汁一齊食用,味道十分濃郁。燒芝士年糕年糕的糯感與芝士的濃郁相結合,口感豐富。稍微烤焦的芝士更增添了層次感,配上煉奶,作為甜品十分好食。白桃梳打白桃香氣自然,梳打水的氣泡感令人感到清爽。是解膩的好選擇。巨峰提子梳打巨峰提子的香甜配上梳打的輕盈,味道清新。
三品刺身盛合
依道刺身盛合有三款刺身,三文魚同油甘魚十分新鮮,帶子十分鮮甜,以適當的厚度切片,入口即化。配上山葵和醬油,味道更加提升。
脆脆海藻沙律
依個前菜十分特別,海藻十分爽脆,配上本身既醬汁唔太濃味,食到海藻既鮮味外亦提供了絕佳的開胃效果。
鹿兒島A4肩胛和牛海膽反卷
依個飯卷將生和牛與海膽的奢華結合。生和牛的脂香與海膽的鮮甜相得益彰,每一口都是極致的享受。
芝麻雞翼
雞翼烤得外脆內嫩,芝麻香氣十足。調味適中,令人忍唔住一隻接一隻。
壽喜燒鍋配野菜豆腐籃
壽喜燒湯底濃郁,搭配新鮮的野菜和滑嫩的豆腐,讓滋味層次分明,而野菜籃既份量唔小,足夠兩個人食用。
A4肩用和牛150g
和牛質量上乘,油花分佈均勻。每啖都充滿肉汁,肉香四溢,配上生雞蛋汁一齊食用,味道十分濃郁。
燒芝士年糕
年糕的糯感與芝士的濃郁相結合,口感豐富。稍微烤焦的芝士更增添了層次感,配上煉奶,作為甜品十分好食。
白桃梳打
白桃香氣自然,梳打水的氣泡感令人感到清爽。是解膩的好選擇。
巨峰提子梳打
巨峰提子的香甜配上梳打的輕盈,味道清新。
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