妹記生滾粥品

營業中

休息中

因為腸胃有點不適就跑了去吃妹記做午餐。 因為已經是老主顧了，所以想也不用想就點了豬潤肉丸粥。他的粥底一向都不是很濃稠的，但用來做生滚粥就剛好，要了大量生菜吃來更好味。先說味道，我從妹姐在生吃到現在，味道沒太大轉變。是香港少數我推介的粥店。肉丸彈牙，水準上盛。豬潤是爽脆的但好像比之前薄了，沒有了那厚片才有的juicy感覺。這比較易熟倒是真的，不用像之前的高技巧。雙拼粥36元我覺還可以。倒是副線食品如油条($11) 及皮蛋酸姜($22)真的有點貴。沒有淨皮蛋供應……不竟這是街市熟食市場，皮蛋22元有點無語。