好蔡館

營業中

休息中

天氣時晴時雨，很難捉摸，只好時時傘不離身。坦白說，天氣不穩定，吃飯多數選擇系商場較穩陣，但商埸多連鎖式，我多喜歡小店哩！這晚地點在太子，不是很易找，但食物大家都很滿意。這夜就多個潮洲晚飯哩。潮州稷肉卷用生菜包住吃，可以沾上吉仔汁，稷肉內有芋頭同豬肉，很香囗。潮州蠔烙蠔仔很多又飽滿，不會油淋淋。走地鮮味雞 (例牌)家人話脂肪不多，肉質很嫰滑。潮式炒稷條味道比一般的較淡口，炒得很乾身，下了芽菜同蝦肉豐富囗感，香芹也是這菜的靈魂。涼瓜炒手切鮮牛肉鮮牛肉質很好但下味太重手了，過咸。絲瓜魚湯湯程奶白色，非常鮮甜。絲瓜索了魚湯味道，尤其好吃。梅子黑白木耳炒班片都系第一次食白木耳，我覺得較黒木耳淋一點。當然啖啖肉的斑片不可忽視。大家太飽了，甜點也吃不下。但見隔枱的佳餚，心中已撰定下次的食物。