海興廚房

營業中

休息中

今日去咗屯門虹橋，嗰度一帶有好多食雞煲打邊爐，但今晚想試吓食中式小菜，去咗呢間海興廚房。基本上食小菜都係大同小異，我自己來來去去都係叫嗰幾味。首先當然係整返個滷水雜錦拼盤，有鵝腸、豬腩肉紅腸、豬耳、滷水蛋，最鍾意食佢呢度嘅豬耳，因為佢整得好入味而且咬落去好爽口，最怕係食到一啲又無味又硬嘅豬耳。跟住叫咗個椒鹽鮮魷，試過有啲大排檔炸完之後林啤啤，但係佢就夠乾身而且好重椒鹽味。同埋份量都好多。最後就係我最愛嘅金菇肥牛煲，我最鍾意佢呢一檔肥牛比粉絲分量多，因為我好鍾意食肥牛，肥牛質素都唔錯起碼唔會過肥，食埋佢個粉絲底簡直正。食中式小菜當然要整返兩支大啤，黎返個飲飽食醉。