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2018-02-12
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冬天梗係要食火鍋 仲要係極麻辣嗰隻 其實我一直都好鍾意食麻辣火鍋 無奈我只可以食到小小小小辣 今日同朋友嚟到呢間喺太子嘅蚊蚊豬麻辣火鍋 裝修無乜特別 尚算坐得舒服同朋友傾計可以自在啲 啲碗碟好靚又唔同嘅花紋 舖頭好細心又為每位客人準備即棄嘅圍裙 夠晒衞生 仲有一罐獨立包裝嘅麻油可以整油碟 好傳統 然後做有調味料放上枱等你自己調教屬於你嘅醬料 店員推介可以將蠔油放落油碟 食法好正宗可以一解麻辣火鍋嘅辣味 一半係小辣嘅麻辣火鍋 另一半係清雞湯 辣嗰邊有一條魚形狀嘅牛油放落湯底度 令個湯底嘅味道嘅加突出 話咁快就溶咗 不過個湯底我哋食咗15分鐘已經要拎起入面嘅麻籽同埋辣椒 好厲害 香酥肉係四川傳統嘅小食 係將豬肉酥炸咗 然後可以就咁食或者放落湯底度 酥脆而且肉味濃 有咬口 幾得意 毛肚 係黑栢葉 同牛柏葉嘅味道一樣 不過係黑色 呢度大大塊而且佢分量唔細 一齊落去幾十秒就已經食得 爽趣而且索晒湯底嘅味道好麻辣 牛胸爽其實佢係牛嘅脂肪 但係熟咗都係脆口 好有牛油嘅香味 而且一啲都唔油膩 好有趣 安格斯肥牛 肥牛嘅油花分佈好靚 而且肥肉唔多 放落辣嘅湯底度 味道更加昇華 美國肥牛 價錢同安格斯肥牛
啲碗碟好靚又唔同嘅花紋 舖頭好細心又為每位客人準備即棄嘅圍裙 夠晒衞生 仲有一罐獨立包裝嘅麻油可以整油碟 好傳統 然後做有調味料放上枱等你自己調教屬於你嘅醬料 店員推介可以將蠔油放落油碟 食法好正宗可以一解麻辣火鍋嘅辣味
一半係小辣嘅麻辣火鍋 另一半係清雞湯 辣嗰邊有一條魚形狀嘅牛油放落湯底度 令個湯底嘅味道嘅加突出 話咁快就溶咗 不過個湯底我哋食咗15分鐘已經要拎起入面嘅麻籽同埋辣椒 好厲害
香酥肉係四川傳統嘅小食 係將豬肉酥炸咗 然後可以就咁食或者放落湯底度 酥脆而且肉味濃 有咬口 幾得意
毛肚 係黑栢葉 同牛柏葉嘅味道一樣 不過係黑色 呢度大大塊而且佢分量唔細 一齊落去幾十秒就已經食得 爽趣而且索晒湯底嘅味道好麻辣
牛胸爽其實佢係牛嘅脂肪 但係熟咗都係脆口 好有牛油嘅香味 而且一啲都唔油膩 好有趣
安格斯肥牛 肥牛嘅油花分佈好靚 而且肥肉唔多 放落辣嘅湯底度 味道更加昇華
美國肥牛 價錢同安格斯肥牛差一截 但係都肥瘦適中 牛肉味濃郁
鮮蝦滑 分量都幾大 而且入面有鮮蝦肉 膠質好重 放落好快食 鮮味十爽口彈牙
聖子皇超級大隻 好新鮮 放落去好快就食得 食落口好爽口而且鮮味十足
脆肉鯇魚 冇草青味 超爽口脆口 呢個配辣湯好正 有魚味 夠新鮮
四個人食唔使千四蚊 食到正宗嘅麻辣火鍋 而且又傳統嘅味道 扺食
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