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2023-05-27
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暫時未有請到假去旅行，又想食新鮮的海膽，就一定要去這間以海膽作招徠的餐廳，半板新鮮海膽配上sake，簡直chill爆。海膽刺身：叫了半板的海膽刺身，以青瓜墊底，再以香脆紫菜包裹，海膽的鮮甜味充斥味蕾，入口溶化，再飲啖sake，清香米味滲透口腔，簡直是絕配。刺身拼盤：油甘魚魚油豐富甘香，吞拿魚肉味濃郁鮮甜，赤貝十分新鮮爽口。鐵板北寄貝：新鮮空運到港，北寄貝肉厚，鮮甜爽口，下面還有些炒蔬菜。黑毛豬串：豬肉串表面灑上炸煙肉碎及蒜片，十分香口，豬肉有咬口又有肉汁。紫蘇雞皮虎蝦：虎蝦用了雞皮包裹，雞皮燒至香脆，虎蝦肉鮮彈。海膽雪糕：十分有特色的甜品，帶點咸味，雪糕幼滑。餐廳還有露台座位，可以跟無臉男影相。
海膽刺身：叫了半板的海膽刺身，以青瓜墊底，再以香脆紫菜包裹，海膽的鮮甜味充斥味蕾，入口溶化，再飲啖sake，清香米味滲透口腔，簡直是絕配。
刺身拼盤：油甘魚魚油豐富甘香，吞拿魚肉味濃郁鮮甜，赤貝十分新鮮爽口。
鐵板北寄貝：新鮮空運到港，北寄貝肉厚，鮮甜爽口，下面還有些炒蔬菜。
黑毛豬串：豬肉串表面灑上炸煙肉碎及蒜片，十分香口，豬肉有咬口又有肉汁。
紫蘇雞皮虎蝦：虎蝦用了雞皮包裹，雞皮燒至香脆，虎蝦肉鮮彈。
海膽雪糕：十分有特色的甜品，帶點咸味，雪糕幼滑。
餐廳還有露台座位，可以跟無臉男影相。
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