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2021-09-19
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𝒞𝒽𝒾𝓃𝑒𝓈𝑒 𝑅𝑒𝓈𝓉𝒶𝓊𝓇𝒶𝓃𝓉 𝒾𝓃 𝒯𝓈𝓊𝑒𝓃 𝒲𝒶𝓃今次特黎試三哥個新野，一入舖頭都未坐低已經聞到果陣味，係一陣好強烈既酸臭荀味。🌊螺酸湯米線碗米線可以揀辣度，我見入面本身有麻辣豬皮所以揀10小辣算。黎到見到碗湯好紅，好多酸菜、炸菜同豬皮係面，原來螺片沈左係底。米線本身唔難食，但個湯底好酸同有果陣荀味我真係搞不懂。麻辣豬皮既麻辣可能已經落晒湯道所以豬皮反而冇咩味。成碗面最正常既係個螺片，幾鮮甜。再黎試佢既小食🌊椒麻涼拌魚爽肚，食落幾滑同爽口，但由於唔知係咩部位所以食得有D 驚。個椒麻汁係好食既。最後叫左個蒜白肉，一如既往既好味，腩肉夠薄又有好多蒜，沾埋辣汁好味。最後想講我黎之前特登打去開下係咪有齊螺酸湯米線、麻涼拌魚爽肚同碟豆花特飲，想一次過試晒新野。佢話有我先黎，點知黎到佢突然又話冇晒特飲，話賣晒，前後唔夠半個鐘，但我其實睇晒全場都冇人飲緊囉，果下好激氣同燥。到左第二日果陣荀味仲係腦中縈繞😕📍譚仔三哥米線荃灣楊屋道18號荃新天地2期地下61號舖
今次特黎試三哥個新野，一入舖頭都未坐低已經聞到果陣味，係一陣好強烈既酸臭荀味。
🌊螺酸湯米線
碗米線可以揀辣度，我見入面本身有麻辣豬皮所以揀10小辣算。黎到見到碗湯好紅，好多酸菜、炸菜同豬皮係面，原來螺片沈左係底。米線本身唔難食，但個湯底好酸同有果陣荀味我真係搞不懂。麻辣豬皮既麻辣可能已經落晒湯道所以豬皮反而冇咩味。成碗面最正常既係個螺片，幾鮮甜。
再黎試佢既小食🌊椒麻涼拌魚爽肚，食落幾滑同爽口，但由於唔知係咩部位所以食得有D 驚。個椒麻汁係好食既。
最後叫左個蒜白肉，一如既往既好味，腩肉夠薄又有好多蒜，沾埋辣汁好味。
最後想講我黎之前特登打去開下係咪有齊螺酸湯米線、麻涼拌魚爽肚同碟豆花特飲，想一次過試晒新野。佢話有我先黎，點知黎到佢突然又話冇晒特飲，話賣晒，前後唔夠半個鐘，但我其實睇晒全場都冇人飲緊囉，果下好激氣同燥。到左第二日果陣荀味仲係腦中縈繞😕
📍譚仔三哥米線
荃灣楊屋道18號荃新天地2期地下61號舖
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