生記滷味

營業中

休息中

Item: 生記滷味
Rating: 3
Author: JJcaptain

3.5

86 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

3381

紅磡

$50以下

潮州菜燒臘咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	生記滷味

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

JJcaptain

等級4

241

原本欲試試一間新開嘅潮菜館，去到才發覺下晝係唔做生意嘅。望見對面嘅生記，先記起已久未幫襯...平常坐低總係會叫個拼盤飯的。今次唔叫咁"立雜"，來個鵝拼豬脷...吃過上環陳勤記後，再吃這裏嘅鵝就覺得略輸一籌。肉偏韌，滷水味不夠醇厚，不過，當然不算是難吃，但吃過更好的，就會有點見異思遷la豬脷有一點韌，不是上等貨色...有時候來這裏嘅主要目的，反而係佢哋嘅白飯及例湯 (奇怪否 ?)。唔知點解，佢嘅飯煲得頗軟熟，係小弟最愛嘅口感；例湯味道好家常，但是次喝到嘅黃豆節瓜湯，味就真的淡如水，退步了....會唔會再幫襯 ? 睇怕都要等一排了...