響茶 (樂軒臺)

營業中

休息中

於柴灣的一間小形的台式飲品店，經常大排長龍。首先，茶底特選擇非常之多款式，包括有鐵觀音，紅茶、綠茶、烏龍、春茶和青茶等。口味變化之多，應該能滿足不同的人士。碳焙烏龍珍珠鮮奶茶碳焙烏龍的香味會比一般烏龍茶更香濃。烘焙程序主要是去除其他的雜味來提升茶葉品質。因此，經烘焙程序後，茶會變得更濃厚，回味甘甜，而非常合適製作奶茶。同時過甜也會掩蓋掉烏龍茶的茶，需要平衡兩個口味才能製作出美味可口。以明治鮮奶沖配更加多了一份鮮味。最後，珍珠也是彈牙，口感也是剛好，但份量太多，咬到最後會累和非常飽肚。如果路過柴灣也不防一試。