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2018-02-12
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想食意大利粉都所要求的,意大利粉要有韌度,有咬口至得,唔可以一味淋軟,好似食糊仔咁!LE 的主廚都是女人,除咗做的意粉軟硬適中外,佢地調的醬汁都很出色,同時份量都唔少,價格唔貴。大部分意大利麵可單叫,+$10可轉餐,即是有飲品。 卡邦尼意大利麵, 基本功的考驗之選,卡邦尼醬不會水汪汪,剛好沾在每一條意粉上,配上煙肉和洋葱。看似簡單,要每一啖都剛好吃到適量的醬汁就難了。 焗芝士忌廉吞拿魚意大利麵, 如要吃就要早些Order,凡焗嘢都等久些的。即叫即焗,上枱時熱辣辣,鋪面的芝士忌廉微焦,與意粉撈在一起吃時有焦脆的口感。不過,小心燙口。炒德國咸豬手意大利麵配香草醬,咸豬手肉超多,唔吝嗇。炒意物落勁多蒜蓉和黑胡椒,所以香蒜味很重,如果鍾意食就正。意粉炒得乾身,但唔食得太辣的,記住order時叫落少些黑胡椒。 蕃茄牛肋條意大利麵,新鮮蕃茄同茄酱加埋香葉混合煮成,配牛肋條兜亂又幾夾,牛肋條炆得淋,無騷味,酸酸味味好開胃。黑松露意大利麵配海鮮,有青口、魚柳、蜆肉、磨菇和洋蔥等。 黑松露味未必人人愛,此意粉就很重手落足黑松露醬,喜爱此味道的不妨一試,應不會令你失望。 另餐加$15可加自家製磨菇或粟米忌
卡邦尼意大利麵, 基本功的考驗之選,卡邦尼醬不會水汪汪,剛好沾在每一條意粉上,配上煙肉和洋葱。看似簡單,要每一啖都剛好吃到適量的醬汁就難了。
卡邦尼意大利麵
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焗芝士忌廉吞拿魚意大利麵, 如要吃就要早些Order,凡焗嘢都等久些的。即叫即焗,上枱時熱辣辣,鋪面的芝士忌廉微焦,與意粉撈在一起吃時有焦脆的口感。不過,小心燙口。
焗芝士忌廉吞拿魚意大利麵
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炒德國咸豬手意大利麵配香草醬,咸豬手肉超多,唔吝嗇。炒意物落勁多蒜蓉和黑胡椒,所以香蒜味很重,如果鍾意食就正。意粉炒得乾身,但唔食得太辣的,記住order時叫落少些黑胡椒。
炒德國咸豬手意大利麵配香草醬
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蕃茄牛肋條意大利麵,新鮮蕃茄同茄酱加埋香葉混合煮成,配牛肋條兜亂又幾夾,牛肋條炆得淋,無騷味,酸酸味味好開胃。
蕃茄牛肋條意大利麵
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黑松露意大利麵配海鮮,有青口、魚柳、蜆肉、磨菇和洋蔥等。 黑松露味未必人人愛,此意粉就很重手落足黑松露醬,喜爱此味道的不妨一試,應不會令你失望。
黑松露意大利麵配海鮮
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另餐加$15可加自家製磨菇或粟米忌廉湯,但較想推介是磨菇忌廉湯,是由新鮮的不同磨菇混合打成,佢哋並無將磨菇全部打成蓉,而是仍有一些磨菇蓉在湯中,飲時磨菇味特別濃。
午餐不用加一 。6pm 後,星期日及公眾假期收加一。
自家製磨菇或粟米忌廉湯
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