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2011-01-04
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讓兩篇甜食評跳步後，還是回歸順序，例帶回到當日的第一頓午餐。早於11月已留意著這家「opening soon」的Classified，在Boxing day當天也特來視察環境，最終敲定成為2011第一餐目標!大坑一帶素來清靜怡人，店外又是一片綠油油的樹影，餐廳環境絕對是怡人的。一早問了元旦當天不接受訂檯，大家唯有約得早一點，估不到當天11點半抵達店內，餐廳內已是半滿，可以選擇的位置已不多。結果我們一行七人，唯有圍坐在中間有麵包、蛋糕等display的大餐檯。除了傾偈與分享食物有點不便，其實這樣近距離接觸食物，會有點不太衛生的感覺，是日面對賣相吸引的麵包，也沒有柯打下來就是為此。此店有多款誘人的brunch items如benedict、egg royale、bagel等等，可惜只供應至每天十一點；此外店內也有daily soup + panini或pasta的選項，當日也每款要了一份。先講湯吧，是日餐湯為紅椒湯，每兜各連一片麵包上檯；橙紅湯中紅椒味強勁，辣度十足，不可小覤! 至於兩份跟湯的麵包，則全數進貢給牛油小公主，不評了!當日的daily pasta(連湯$98)是penne wi
大坑一帶素來清靜怡人，店外又是一片綠油油的樹影，餐廳環境絕對是怡人的。一早問了元旦當天不接受訂檯，大家唯有約得早一點，估不到當天11點半抵達店內，餐廳內已是半滿，可以選擇的位置已不多。
結果我們一行七人，唯有圍坐在中間有麵包、蛋糕等display的大餐檯。除了傾偈與分享食物有點不便，其實這樣近距離接觸食物，會有點不太衛生的感覺，是日面對賣相吸引的麵包，也沒有柯打下來就是為此。
此店有多款誘人的brunch items如benedict、egg royale、bagel等等，可惜只供應至每天十一點；此外店內也有daily soup + panini或pasta的選項，當日也每款要了一份。先講湯吧，是日餐湯為紅椒湯，每兜各連一片麵包上檯；橙紅湯中紅椒味強勁，辣度十足，不可小覤! 至於兩份跟湯的麵包，則全數進貢給牛油小公主，不評了!
當日的daily pasta(連湯$98)是penne with cream & chicken，幾欣賞忌廉汁夠濃厚，然而配料方面過於單薄，長通粉的口感又平平，距離好吃還有一些路...
相比之下，煙鴨胸加芝士的daily panini(連湯$80)烘得香脆可口，當日半融芝士的滋味頗動人，後來聽食友講此店較出色是芝士，所言不虛。
對於散叫的Wild mushroom risotto($118)也有相當期待，這裡特別加上水煮蛋及黑松露，賣相頗為吸引；很可惜，意大飯吃來口感勁硬勁生，而且一點不覺有野菌或是松露香氣，淡而無味十分難食!! 另一邊廂的水煮蛋沒錯夠溏心，但與意大利飯卻格格不入，補救不了失分!
最後是姍姍來遲的Organic beef lasagna($90)，餐牌寫明要allow 15 minutes，但我們卻等上了半小時有多。十分懷疑店方將我們的食物錯送給鄰桌了，人家遲來卻先有食物上檯，然而問及侍者不肯承認，只說廚房焗燶了要重做，算了。
千層麵終於來到，以鐵板盛起頗為別致，滿佈芝士的面層焗得香口，而下層熱辣辣又軟熟的面層中，夾有豐富的免治牛肉粒，整體口味是挺滋味的。不過這裡做的層數真是太薄了，如再厚身一些會更美味呢!
與甜食友同時看中hot chocolate by VERO，按不同大小有不同收費，是日食友點的large是$38杯。朱古力看賣相是相當的淡，好奇試了一口，真的又淡又不香又不甜又不滑，與VERO店內的濃厚熱朱古力根本是兩個極端，馬上打消再來一杯的念頭。
又有食友點了earl grey($30)，茶是原壺的上檯，算抵飲，但我更情願留quota到下一站民聲奶茶。
這一頓埋單$500，說貴不貴，但大家都吃得很不滿意又不滿足，質素令人失望。或者如食友所講，下次主力來試芝士，感覺應該較好吧! 最後，真奇怪餐廳明明說元旦不接受訂檯，當日店內卻有張一空懸空的reserved table?
不過當日實在很喜見牛油公主及牛牛寶寶，可愛的姊妹花就是今餐最大的安慰!
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