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2021-08-12
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做茶餐廳做到連鎖其實好難，維持到食物質素更難。今次食呢間連鎖餐廳主要活躍係屯門，同主流連續快餐店翠X、敏X 唔同檔次，不過同翠X 好相似，就係佢份餐牌竟然唔轉，每日一樣，同我食開既茶餐廳唔同。餐牌雖然顯示好多選擇，實際上不多。最後揀平時比較少食到既鐵板XO豬扒炒公仔麵，比起朋友個精選午餐遲上，令我相信係即叫即炒，但係上碟個時，待應唔該無聲，一碟嘢車過黎，靠我閃避，到佢離開都無講過任何一句說話。我唔明點解空間咁充裕，佢會選擇係人同人中間上菜，而且唔出聲咁上。鐵板XO豬扒炒公仔麵用鐵板上理論上係無得輸，因為鐵板令到個麵夠乾身，只不過成個麵係偏鹹，大打折扣。XO醬偏少，我食到落底都感覺唔到有XO醬既存在，直至見到一小隻蝦乾……豬扒既質感比較奇怪，好似有兩截色咁，我唔識形容，只能講唔會首選呢間餐廳。餐飲奶茶飲到維他奶味，仲要幾重，雖然知道近排有飲品店同維他奶合作，但無理由隻味咁出，而無茶味……
不過同翠X 好相似，就係佢份餐牌竟然唔轉，每日一樣，同我食開既茶餐廳唔同。
餐牌雖然顯示好多選擇，實際上不多。
最後揀平時比較少食到既鐵板XO豬扒炒公仔麵，比起朋友個精選午餐遲上，令我相信係即叫即炒，但係上碟個時，待應唔該無聲，一碟嘢車過黎，靠我閃避，到佢離開都無講過任何一句說話。我唔明點解空間咁充裕，佢會選擇係人同人中間上菜，而且唔出聲咁上。
鐵板XO豬扒炒公仔麵
用鐵板上理論上係無得輸，因為鐵板令到個麵夠乾身，只不過成個麵係偏鹹，大打折扣。
XO醬偏少，我食到落底都感覺唔到有XO醬既存在，直至見到一小隻蝦乾……
豬扒既質感比較奇怪，好似有兩截色咁，
我唔識形容，只能講唔會首選呢間餐廳。
餐飲奶茶飲到維他奶味，仲要幾重，雖然知道近排有飲品店同維他奶合作，但無理由隻味咁出，而無茶味……
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