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2024-07-20
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Weekend 又約了好姊妹去吃Brunch，選了一間位於太子的西班牙打卡Café。店內裝修以溫暖的粉啡色為主要色調，門前的拱門配搭仙人掌🌵裝飾，適合女生們來打卡。可惜到訪當日遇著雨天，加上店外位置部分時間有其他客人坐，所以只能拍到數張照片。餐廳最近推出以抹茶及焙茶為主題的甜品，身為抹茶控當然要試。❥ 黑松露薯條 ($38) 🍟薯條與松露醬簡直是絕配，薯條烤得香脆，表面灑上芝士碎，令口感更豐富。❥ 蒜片欖油大蝦 ($58) 🍤一上桌就嗅到很香的蒜油味，沉浸在充滿香蒜與橄欖油的鮮蝦肉質鮮嫩爽口。❥ 早晨全餐 ($148) 🥗有別一般的All Day Breakfast，配搭明顯用心挑選過。除了基本的炒滑蛋、煙肉、忌廉薯餅，最特別是加入富西班牙色彩的蒜油蝦及青椒仔。另外布里芝士和酸種麵包亦是較少見的配搭，相當有驚喜。❥ 紅酒燴牛臉頰伴忌廉薯蓉 ($158) 🥩面頰肉炆得軟嫰入味，牛味濃郁，肉質非常鬆軟，用叉子輕輕一插已散開。薯蓉幼滑綿密充滿牛油香，紅酒醬汁則味道較濃，兩者互相配合剛剛好。❥ Tropical Matcha ($75) 🍹和朋友不約而同看中這杯以抹茶、熱情果、西柚與雪糕調配而
Weekend 又約了好姊妹去吃Brunch，選了一間位於太子的西班牙打卡Café。店內裝修以溫暖的粉啡色為主要色調，門前的拱門配搭仙人掌🌵裝飾，適合女生們來打卡。可惜到訪當日遇著雨天，加上店外位置部分時間有其他客人坐，所以只能拍到數張照片。
餐廳最近推出以抹茶及焙茶為主題的甜品，身為抹茶控當然要試。
❥ 黑松露薯條 ($38) 🍟
薯條與松露醬簡直是絕配，薯條烤得香脆，表面灑上芝士碎，令口感更豐富。
❥ 蒜片欖油大蝦 ($58) 🍤
一上桌就嗅到很香的蒜油味，沉浸在充滿香蒜與橄欖油的鮮蝦肉質鮮嫩爽口。
❥ 早晨全餐 ($148) 🥗
有別一般的All Day Breakfast，配搭明顯用心挑選過。除了基本的炒滑蛋、煙肉、忌廉薯餅，最特別是加入富西班牙色彩的蒜油蝦及青椒仔。另外布里芝士和酸種麵包亦是較少見的配搭，相當有驚喜。
❥ 紅酒燴牛臉頰伴忌廉薯蓉 ($158) 🥩
面頰肉炆得軟嫰入味，牛味濃郁，肉質非常鬆軟，用叉子輕輕一插已散開。薯蓉幼滑綿密充滿牛油香，紅酒醬汁則味道較濃，兩者互相配合剛剛好。
❥ Tropical Matcha ($75) 🍹
和朋友不約而同看中這杯以抹茶、熱情果、西柚與雪糕調配而成的特飲，抹茶與熱情果、西柚這類酸味水果的配搭出乎意外地恰到好處，味道真的讓人有置身熱帶雨林的感覺。
❥ 抹茶法式西多士配紅豆蓉、抹茶蕨餅及抹茶雪糕 ($88) 🍵
厚多士外脆內鬆軟，上面淋上紅豆抹茶醬，旁邊還有一球灑上金箔的抹茶雪糕及兩顆軟糯的抹茶蕨餅，甜蜜度滿分。採用山政小山園的宇治抹茶製作的抹茶醬味道濃郁，帶有抹茶自身微澀的味道，甜度不高，不會吃膩。
❥ 焙茶提拉米蘇 ($68) 🍰
另一款甜品原本心儀的是抹茶布甸，可惜太受歡迎已售完，於是點了同樣是新推出的焙茶提拉米蘇。不喝咖啡的我本打算嚐一口就將此甜品交由朋友一手包辦，沒想到味道竟相當有驚喜。用上京都焙茶粉的提拉米蘇茶味焦香濃郁，咖啡和酒味則較淡，正合我心意。上層的忌廉順滑，下層濕潤，整體輕盈無負擔感。
以Café而言，這裡的食物水準已超出我預期，而甜品尤其出色，絕非虛有其表的打卡Café。
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𖠿2 Soon Cafe
𖤣𖤥太子西洋菜北街324號地舖
味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡
服務 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
環境 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
價錢 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
回頭率 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
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