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2025-04-05
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店舖位於太子鬧市中，餐廳主打有多種日本酒及下酒小食，仲有串燒、海鮮和多種日式料理，環境寧靜有格調，與朋友放工後談談心都不錯。甲羅燒以蟹殼作器皿裝住各種配料，表面有香蔥、蛋黃、蟹子及蟹肉，而底層藏有滿滿的蟹膏，味道甘香濃郁。可攪拌配料配上附有既烤鱈魚片食用，鱈魚片香脆，整體增加了口感。清酒煮蜆蜆煮熟後肉質仍然鮮嫩，而清酒煮過蜆後更清甜。裝蜆的盤是藍色，而蜆擺成一個盛開既花朵，好有心思。慢煮廣島蠔配法包廣島蠔以慢煮方式烹煮，肉質特別鮮嫩多汁，廣島蠔特別大和份量都有誠意，味道除左原有蠔既鮮味外，仲有濃厚既香料味。明太子燒飯團飯團經燒過後表面好脆口，同時內裹軟熟，有淡淡米香味，底下有紫菜，而明太子又辣又香，食落都幾惹味。朝邪惡玉子燒玉子燒內有濃郁芝士，表面仲有蟹子和美奶滋，芝士配搭玉子燒味道十分和諧，一層層既蛋香味和芝士濃厚味道相映成趣。大啡菇口感軟熟多汁，可以沾點調味料，再加啲薑蓉食，令大啡菇的味道更豐富。鹽燒白鰻串白鰻串肉質厚身又結實，口感彈牙爽口，食落好新鮮，主要簡單用鹽調味，更加食到白鰻原有味道鮮味。豚肉湯烏冬最後叫左碗豚肉湯烏冬作結，口感彈牙既烏冬浸淫係熱騰騰既湯底，豚肉肉質嫩滑，整
店舖位於太子鬧市中，餐廳主打有多種日本酒及下酒小食，仲有串燒、海鮮和多種日式料理，環境寧靜有格調，與朋友放工後談談心都不錯。
甲羅燒以蟹殼作器皿裝住各種配料，表面有香蔥、蛋黃、蟹子及蟹肉，而底層藏有滿滿的蟹膏，味道甘香濃郁。可攪拌配料配上附有既烤鱈魚片食用，鱈魚片香脆，整體增加了口感。
清酒煮蜆蜆煮熟後肉質仍然鮮嫩，而清酒煮過蜆後更清甜。裝蜆的盤是藍色，而蜆擺成一個盛開既花朵，好有心思。
慢煮廣島蠔配法包廣島蠔以慢煮方式烹煮，肉質特別鮮嫩多汁，廣島蠔特別大和份量都有誠意，味道除左原有蠔既鮮味外，仲有濃厚既香料味。
明太子燒飯團飯團經燒過後表面好脆口，同時內裹軟熟，有淡淡米香味，底下有紫菜，而明太子又辣又香，食落都幾惹味。
朝邪惡玉子燒玉子燒內有濃郁芝士，表面仲有蟹子和美奶滋，芝士配搭玉子燒味道十分和諧，一層層既蛋香味和芝士濃厚味道相映成趣。
大啡菇口感軟熟多汁，可以沾點調味料，再加啲薑蓉食，令大啡菇的味道更豐富。
鹽燒白鰻串白鰻串肉質厚身又結實，口感彈牙爽口，食落好新鮮，主要簡單用鹽調味，更加食到白鰻原有味道鮮味。
豚肉湯烏冬最後叫左碗豚肉湯烏冬作結，口感彈牙既烏冬浸淫係熱騰騰既湯底，豚肉肉質嫩滑，整體食落十分暖胃舒適。
柚子日本果酒日本的果酒好易入口，酒精味唔會太濃，柚子味微甘，好適合在居酒屋邊食小食邊飲。
蘋果日本果酒
蘋果味果香味較特出，味道香甜，唔飲開酒的朋友都可以一試。
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