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2021-12-02
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天氣變冷又嚟到打邊爐嘅好時候！今日嚟到太子嘅蚊蚊豬任食火鍋。 分兩個價錢嘅放題， 先來一個烤魚或者雞煲，跟住可以選擇轉湯底打邊爐。 我同朋友兩個決定食雞煲， 小辣。一上枱已經聞到強勁嘅雞煲香味，少少辣少少麻， 雞肉新鮮嫩滑， 冇雪藏味， 我懷疑係用新鮮雞煮。雞煲份量唔算多，兩個人食啱啱好，好快就可以轉湯底打邊爐，我同朋友決定要比較探微嘅蕃茄薯仔拼粟米豬骨。 兩個湯底味道普遍偏淡，一直味精都冇！侍應小姐好快拎一疊安格斯肥牛俾我哋， 呢碟肥牛質素好高，好味香濃，放入滾起左嘅湯底浸幾秒就食得。 肥牛脂肪分布適中，唔會過肥。呢個放題鍾意包括有刺身、小食、給大量火鍋配料選擇。我哋仲點左粟米、豬皮、腩肉、牛柳粒、牛肚、蘿蔔、魚皮等等嘅配料。粟米好甜， 豬皮爽口但同平時食開嘅唔同（可能要配襯返麻辣湯底會比較適合）， 牛柳粒肥膏片多但可接受。 整體感覺非常好，價錢非常抵食而選擇亦都算多。略嫌環境有少少迫，舖頭唔算大，但待應姐姐態度有禮，彌補環境嘅不失。臨走時先發現原來食烤魚係會送羊腩煲， 下次會一定再嚟食烤魚！！！
分兩個價錢嘅放題， 先來一個烤魚或者雞煲，跟住可以選擇轉湯底打邊爐。
我同朋友兩個決定食雞煲， 小辣。一上枱已經聞到強勁嘅雞煲香味，少少辣少少麻， 雞肉新鮮嫩滑， 冇雪藏味， 我懷疑係用新鮮雞煮。
雞煲份量唔算多，兩個人食啱啱好，好快就可以轉湯底打邊爐，我同朋友決定要比較探微嘅蕃茄薯仔拼粟米豬骨。 兩個湯底味道普遍偏淡，一直味精都冇！
侍應小姐好快拎一疊安格斯肥牛俾我哋， 呢碟肥牛質素好高，好味香濃，放入滾起左嘅湯底浸幾秒就食得。 肥牛脂肪分布適中，唔會過肥。
呢個放題鍾意包括有刺身、小食、給大量火鍋配料選擇。
我哋仲點左粟米、豬皮、腩肉、牛柳粒、牛肚、蘿蔔、魚皮等等嘅配料。
粟米好甜， 豬皮爽口但同平時食開嘅唔同（可能要配襯返麻辣湯底會比較適合）， 牛柳粒肥膏片多但可接受。
整體感覺非常好，價錢非常抵食而選擇亦都算多。略嫌環境有少少迫，舖頭唔算大，但待應姐姐態度有禮，彌補環境嘅不失。
臨走時先發現原來食烤魚係會送羊腩煲， 下次會一定再嚟食烤魚！！！
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