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2023-05-05
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同朋友去花墟買花，見時間尚早，先喺附近食個午餐。嚟咗界限街呢間居酒屋，小店離港鐵站很近，只是 4 分鐘路程。餐廳面積不大，僅有 8-10 個座位，但佈置得頗有格調，山形 LOGO、木系吧檯，配以室內嘅掛畫和日式海報等，裝潢充滿日本風情。我哋點咗叉燒飯同手打烏冬，每個餐都配有沙律和前菜，沙律菜新鮮爽甜，加上胡麻醬，倍添滋味。醃漬茄子鹹香軟滑，開胃又下飯。手工櫻花蝦醬 拌 手打烏冬 ($68) 烏冬賣相不錯，用料十足，麵條混入了大量櫻花蝦醬、紅辣椒絲、甘筍和蔥花等，將所有材料及烏冬拌勻，每啖都食到櫻花蝦嘅香味，口感非常豐富。烏冬煙韌爽滑，帶點嚼勁，同濃香惹味嘅櫻花蝦醬好夾。吾卵「系」叉燒飯 ($78) 叉燒兩大塊，非常厚身，醃製得相當入味，點餐後店員會隨即將叉燒兩面燒香，入口微脆，肥瘦分明，而且食落還充滿肉香。米飯選用珍珠米，面頭淋上了特製醬汁，加埋滑溜嘅雞蛋一齊食，非常美味！
同朋友去花墟買花，見時間尚早，先喺附近食個午餐。嚟咗界限街呢間居酒屋，小店離港鐵站很近，只是 4 分鐘路程。
餐廳面積不大，僅有 8-10 個座位，但佈置得頗有格調，山形 LOGO、木系吧檯，配以室內嘅掛畫和日式海報等，裝潢充滿日本風情。
我哋點咗叉燒飯同手打烏冬，每個餐都配有沙律和前菜，沙律菜新鮮爽甜，加上胡麻醬，倍添滋味。醃漬茄子鹹香軟滑，開胃又下飯。
手工櫻花蝦醬 拌 手打烏冬 ($68) 烏冬賣相不錯，用料十足，麵條混入了大量櫻花蝦醬、紅辣椒絲、甘筍和蔥花等，將所有材料及烏冬拌勻，每啖都食到櫻花蝦嘅香味，口感非常豐富。烏冬煙韌爽滑，帶點嚼勁，同濃香惹味嘅櫻花蝦醬好夾。
吾卵「系」叉燒飯 ($78) 叉燒兩大塊，非常厚身，醃製得相當入味，點餐後店員會隨即將叉燒兩面燒香，入口微脆，肥瘦分明，而且食落還充滿肉香。米飯選用珍珠米，面頭淋上了特製醬汁，加埋滑溜嘅雞蛋一齊食，非常美味！
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