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2022-11-09
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兩三年前喺旺角返工既飯堂，已經一段時間冇幫襯，今晚去太子路過，即刻入去食返兩款(*ˉ︶ˉ*)作為一個餃子控，要好好分享下呢間我心中排第二既店(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)至於第一名，我之後會再分享！ 我地嗌左：🥟芫荽豬肉餃（煎，大碗 10隻，$65）芫荽控必叫，真才才實料，啖啖肉，外皮煎得香膽，但唔油膩，兩啖一隻，份量唔算特別大。🥟雲耳椰菜豬肉餃 （湯，大碗10隻，$56）一啖咬落去，啲肉汁湧晒出嚟，椰菜雲耳既爽脆，配上鮮味的豬肉餡，實在高質素！ 湯底 🥣係招牌既狀元九鼎湯，其實即係粉葛、順德活鯪魚、香山活鲫魚、紅蘿蔔🥕、蜜棗、鮮排骨等煲成，味道好鮮甜，完全唔係味精湯，絕對可以清晒(*ˉ︶ˉ*)🍝四川涼面 $30叫左小辣，配上麻醬一齊食，面身好爽又彈牙，唔錯！ 每張台都有兩枝自家制辣椒油同埋菜甫豆豉醬，大推菜甫🥹真係好好味，極之香口，同煎餃係perfect match 💕
我地嗌左：
🥟芫荽豬肉餃（煎，大碗 10隻，$65）
芫荽控必叫，真才才實料，啖啖肉，外皮煎得香膽，但唔油膩，兩啖一隻，份量唔算特別大。
🥟雲耳椰菜豬肉餃 （湯，大碗10隻，$56）
一啖咬落去，啲肉汁湧晒出嚟，椰菜雲耳既爽脆，配上鮮味的豬肉餡，實在高質素！ 湯底 🥣係招牌既狀元九鼎湯，其實即係粉葛、順德活鯪魚、香山活鲫魚、紅蘿蔔🥕、蜜棗、鮮排骨等煲成，味道好鮮甜，完全唔係味精湯，絕對可以清晒(*ˉ︶ˉ*)
🍝四川涼面 $30
叫左小辣，配上麻醬一齊食，面身好爽又彈牙，唔錯！
每張台都有兩枝自家制辣椒油同埋菜甫豆豉醬，大推菜甫🥹真係好好味，極之香口，同煎餃係perfect match 💕
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