明記甜品 (已結業)

明記甜品舖頭又開了新分店，今次係係最多野食的筲箕灣東大街！以後開完餐可以行過兩步即刻有下場了！入去就見到舖頭裝修比較行小優雅平實風，所以供應的食品有女生最愛的窩夫，心太軟，也有大眾口味的水果涼粉和傳統的中式糖水等。看到宣傳品上的杏仁茶是美國杏仁，有別於一般中式糖水，又想試試推介的合桃露，我個就點了一碗合桃杏仁茶。另外有港女同伴就要了半份綠茶窩夫和一份梳乎厘。最先送到的竟然是窩夫！半份也有四片窩夫，另外有倒轉的甜筒窩夫，插在綠茶雪糕上，旁邊有紅豆和綠茶寒天。超脆的窩夫，內面濕潤，口感一流！不會過甜，帶淡淡的綠茶香，温暖的一份窩夫。寒天不夠綠茶味呢。紅豆是粒粒的，以為會打成蓉呢，比窩夫甜多，但和同樣較甜的綠茶雪糕同吃就很配了。到我的合桃杏仁露了合桃露超厚身，每一口都像在吃合桃醬。相反，杏仁露就稀得多，很甜的，和合桃露同食兩者的質地就平衡了。最後是梳乎厘超富蛋香的梳乎厘空氣感十足。頭一下還以為在吃蛋泡呢！最喜歡焗得焦糖啡色的表面，蛋味最重。𥺦着碗邊的最甜，糖都結焦了。明記甜品的出品總是一個保證，窩夫更是驚喜，推介窩夫窩夫窩夫！