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餐廳: 北京樓 (太古城中心)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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今天晚上和家人在太古城北京樓晚膳,此店口碑一向不錯,所以一早已訂了4人枱,我們早了抵達,但店內已坐滿客人,等了半小時才安排入座,我們點了招牌菜北京片皮鴨、翡翠帶子、賽螃蟹和茶樹菇翡翠苗,北京片皮鴨烤得皮脆肉香,色澤紅潤,鴨身脹卜卜,皮下脂肪完全融化,鴨皮鬆脆,每片皮肉比例3:7,油香豐富,又不覺肥膩,不愧為鎮店之寳,價錢$380,較金鐘太古廣埸的北京樓,平了$120,西蘭花帶子賣相不錯,帶子新鮮肉厚,炒得不過火,恰到好處,賽螃蟹味道可口,蛋白炒得非常嫩滑,茶樹菇翡翠苗的配搭勝在食材新鮮,不單夠清淡,味道亦不俗,甜品高力豆沙香蕉球,上枱時脹卜卜,炸至金黄色,味道鬆軟可口,由於有七五折信用咭優惠,人均消費$200,享受了一頓豐富可口的晚餐。
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今天晚上和家人在太古城北京樓晚膳,此店口碑一向不錯,所以一早已訂了4人枱,我們早了抵達,但店內已坐滿客人,等了半小時才安排入座,我們點了招牌菜北京片皮鴨、翡翠帶子、賽螃蟹和茶樹菇翡翠苗,北京片皮鴨烤得皮脆肉香,色澤紅潤,鴨身脹卜卜,皮下脂肪完全融化,鴨皮鬆脆,每片皮肉比例3:7,油香豐富,又不覺肥膩,不愧為鎮店之寳,價錢$380,較金鐘太古廣埸的北京樓,平了$120,西蘭花帶子賣相不錯,帶子新鮮肉厚,炒得不過火,恰到好處,賽螃蟹味道可口,蛋白炒得非常嫩滑,茶樹菇翡翠苗的配搭勝在食材新鮮,不單夠清淡,味道亦不俗,甜品高力豆沙香蕉球,上枱時脹卜卜,炸至金黄色,味道鬆軟可口,由於有七五折信用咭優惠,人均消費$200,享受了一頓豐富可口的晚餐。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-01-08
等候時間
30 分鐘 (堂食)
人均消費
$200 (晚餐)