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2016-10-03
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星期六有個朋友聚會加生日飯局, 一大伙人當然選擇一間地方大又食得好味既地方, 依間就係位於朗豪坊商場頂層既 The Sky Bar. 在場有飛標加美式桌球可以邊等朋友邊玩樂消磨時間，一開始點左時令生蠔Freshly Shucked Oysters(seasonal) , 加傳統凱撒沙律伴烤雞胸Classic Caesar Salad, 生蠔夠新鮮，小篇最鐘意食生蠔，要食最真實既海鮮味，當然係什麼醬料都唔落(包括檸檬汁), 沙律就只係食左少少，烤雞胸剛出爐還有少少餘温, 香口美味, 為胃部做定熱身運動白酒忌廉黑青口配法包Black mussels in bucket served with baguette黑青口爽甜加上白酒汁少少酒味，而且青口肉厚大隻，食落有口感，白酒忌廉味道扁咸，加上法包就剛剛好香煎比目魚柳海鮮南瓜意大利飯Seared Halibut on Seafood Pumpkin Risotto比目魚即龍脷, 小篇對南瓜興趣不大, 但都覺得南瓜加魚柳係一個唔錯既組合, 因為意大利飯有易飽肚，小篇胃口不大，所以只係食咗小碗. 香蒜燒美國春雞配辣大蝦Roasted Garlic-
依間就係位於朗豪坊商場頂層既 The Sky Bar.
在場有飛標加美式桌球可以邊等朋友邊玩樂消磨時間，
時令生蠔Freshly Shucked Oysters (Seasonal)
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傳統凱撒沙律伴烤雞胸Classic Caesar Salad
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白酒忌廉黑青口配法包Black mussels in bucket served with baguette
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黑青口爽甜加上白酒汁少少酒味，而且青口肉厚大隻，食落有口感，白酒忌廉味道扁咸，加上法包就剛剛好
香煎比目魚柳海鮮南瓜意大利飯Seared Halibut on Seafood Pumpkin Risotto
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比目魚即龍脷, 小篇對南瓜興趣不大, 但都覺得南瓜加魚柳係一個唔錯既組合, 因為意大利飯有易飽肚，小篇胃口不大，所以只係食咗小碗.
香蒜燒美國春雞配辣大蝦Roasted Garlic-Rosemary Game Hen & cajun Tiger Prawn
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春雞一般只有數周大, 係未成長既小雞, 所以肉質會比較鮮嫩, 咬下去還有少少肉汁流出
辣大蝦雖煞乾身，蝦身表面上既辣粉令人一啖就想食晒成隻蝦，還有蝦頭獨有既蝦膏就係整隻大蝦既精華
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