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2024-06-04
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本身就鍾意食台灣菜， 也可能我曾經在台中流浪住了一年，對台式地道食品有一種莫明嘅情意結。朋友知我鍾意食台灣嘢， 就約我去咗天耀商場這家餐廳。這裡裝修很靚很舒適 以粉色嘅櫻花做佈置，店內 消費 會送兩張許願簽畀你 可以將你嘅願望寫低綁在櫻花樹上。鹽酥排骨配春卷 滷肉飯（香辣）套餐 追加小食 醉雞 地瓜條鹽酥排骨真係好吃得沒話說外層炸衣是台式嘅做法， 非常香酥可厚。排骨用了豬里脊扒，夾雜著一點點的脂肪，而且並沒有將豬肉炸得乾澀， 咀嚼著豬肉， 有彈性和肉汁。好吃。滷肉飯 味道好， 當中加了輕輕嘅香辣， 令人相當開胃。 滷肉是富有膠質嘅肥美肉丁， 很欣賞 餐廳在滷肉飯旁，加上醃製小菜的做法 ，是甜的菜莆粒，整碗飯吃起來口感更豐富、更有層次感。 是十分台式口味嘅做法。自選台灣麵（ 麻辣蕃茄湯底）有十多款肉類及蔬菜，給自己配搭，可以選3種。 轉咗豬肉片 蟹柳娃娃菜 ，至於湯底好味不味精，飲幾口了也不會令你十分口渴。 選左台灣面，是細麵來的。 非常Q彈， 除了在台中，幾乎在香港並沒有吃過這種麵， 相信是用了鴨蛋造的麵。 令我想起台灣時，滿滿嘅回憶。台式棉花冰 真真正正還原台灣嘅古早味 在香港
朋友知我鍾意食台灣嘢， 就約我去咗天耀商場這家餐廳。
這裡裝修很靚很舒適 以粉色嘅櫻花做佈置，
店內 消費 會送兩張許願簽畀你 可以將你嘅願望寫低綁在櫻花樹上。
鹽酥排骨配春卷 滷肉飯（香辣）套餐
追加小食 醉雞 地瓜條
鹽酥排骨真係好吃得沒話說
外層炸衣是台式嘅做法， 非常香酥可厚。
排骨用了豬里脊扒，夾雜著一點點的脂肪，
而且並沒有將豬肉炸得乾澀， 咀嚼著豬肉， 有彈性和肉汁。好吃。
滷肉飯 味道好， 當中加了輕輕嘅香辣， 令人相當開胃。 滷肉是富有膠質嘅肥美肉丁， 很欣賞 餐廳在滷肉飯旁，加上醃製小菜的做法 ，是甜的菜莆粒，整碗飯吃起來口感更豐富、更有層次感。 是十分台式口味嘅做法。
自選台灣麵（ 麻辣蕃茄湯底）
有十多款肉類及蔬菜，給自己配搭，可以選3種。 轉咗豬肉片 蟹柳娃娃菜 ，至於湯底好味不味精，飲幾口了也不會令你十分口渴。 選左台灣面，是細麵來的。 非常Q彈， 除了在台中，幾乎在香港並沒有吃過這種麵， 相信是用了鴨蛋造的麵。 令我想起台灣時，滿滿嘅回憶。
台式棉花冰
真真正正還原台灣嘅古早味
在香港 賣棉花冰嘅食肆 已經買少見少
。 在能 依間舖頭食到絕對係一個驚喜。
最基本嘅 紅豆 芋泥 仙草 愛玉 四式棉花冰， 配上簡單嘅煉奶 已經十足的美味， 不選 煉奶嘅可以選鳳梨汁。 而且 芋泥 是加上了黑糖一起煮成的
絕對在 暑熱嘅天氣， 為你帶來透心嘅冰涼
紅柚桃花紅茶(凍)
柚子味好出，之後有茶味，雖然固定左甜度，但唔會好甜
爆Chill芝青青(凍)
芝士奶蓋保留左芝士粒粒口感，而且杯底超多果肉，感覺好清近
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